- アーモンドのフレーク - 200グラム
- 粉砂糖 - 150グラム
- バター - 40グラム
- 卵白 - 110グラム
- 小麦粉 - 30グラム
- ミルク - 5項目。 スプーン
マイクロ波オーブンまたは水浴中でバター40gを溶かす。 ボウルに200gのアーモンドフレーク、150gの粉末糖、30gの小麦粉を混ぜる。 溶かしたバターと110gの卵白を加えます。 よく攪拌し、約1時間冷ます。 オーブンを150℃に予熱してください。ベーキングシート上に、コインのサイズの混合物を置き、お互いに接近しないようにします。 フォークを牛乳に浸した状態で、混合物の各杭を丁寧にまっすぐに整えます。 オーブンで10-12分間調理する。 慎重に、特に調理の終わりに、色を監視する。 理想的には、それらが端で茶色で、中間でまだかなり薄くなっているとき。 準備が整い次第、ホットで柔らかいベーキングトレイからすぐに取り出してください。 彼らはベーキングシートで長い時間保持されている場合、彼らは凍結され、彼らは裂けることが困難になり、彼らは壊れます。 冷却するために火格子に置く。
サービング：60