- 肝臓 - 500グラム
- タマネギ - 1ピース
- トマトペースト - 3商品。 スプーン
- サワークリーム - 2品目。 スプーン
- 塩、唐辛子、香辛料 - - 味見する
肝臓は流水ですすいでください。 キューブにカットしてカットします。 タマネギは細かく切り刻み、金色の茶色までフライパンで揚げた。 タマネギに肝臓を加え、約5分間高熱で炒めて、いつもかき混ぜる。 次にトマトペーストを加え、すべてを混ぜる。 数分後、サワークリームを加えます。 私たちは短期間肝臓を焼き、常にかき混ぜ、ガーニッシュでそれを提供します。
サービング:3-4