- 肝臓 - 400グラム
- 肉汁 - 500ミリリットル
- バター - 4アイテム。 スプーン
- ムカ - 2アート。 スプーン
- ニンジン - 1個
- ニラ - 1ピース
- パセリの根 - 1個
- Zheltok - 2個のピース（給油用）
- クリーム（ミルク）。 - ガラス1枚（給油用）
- 塩 - 1味見する
肝臓からのスープピューレの簡単なレシピ：1.肝臓からフィルムを取り出し、よくすすぎ、細かく刻む。 その後、ニンジン、パセリの根、ニラの小片に切り分けます。 2.野菜を入れ、油で揚げる。 中程度の熱で少しのスープと30分のシチューを注ぎ、ふたを閉める。 次いで、得られた塊をミキサーで粉砕する。 3.油を大さじ2杯入れてフライパンで揚げる場合は、ブイヨンを加えて約15分間煮込み、ソースを集め、粉砕した肝臓を加えて沸騰させる。 スープが非常に厚い場合は、スープをスープで希釈することができます。 5.ソリムと食事の終わりに、クリーム（ミルク）でホイップした卵黄をスープに入れます。 サービングする前に、私はハーブで料理を飾る。 緑はあなたの好みに合っています。 もちろん、クルトンを忘れないでください！ このスープには、彼らは単に必要です。 それだけです。今では、肝臓からスープピューレを作る方法を知っています。 お味噌汁！
サービング：4-6