- シナモン - 小さじ1杯
- グラウンドカルダモン - 茶さじ1杯
- グラウンドジンジャー - 3/4ティースプーン
- 地面のクローブ - 3/4ティースプーン
- グラウンドナツメグ - 3/4ティースプーン
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- 茶葉、袋 - 1個
- 塩 - 茶さじ1/2
- 軟化したバター - 1カップ
- 菓子砂糖 - 1/2カップ
1.オーブンを150度に予熱します。 ケーキの形を羊皮紙で成形する。 小さなボールで、シナモン、カルダモン、ショウガ、クローブ、ナツメグを混ぜる。 2. 1杯分の小さじ1杯分の混合物を小さな別のボウルに入れ、砂糖2杯を脇に置きます。 3.ミディアムボウルで、茶葉と小麦粉と塩を混ぜたスパイスの混合物を脇に置きます。 バターと残りの砂糖をミキサーで大きなボウルに泡立てます。 小麦粉の混合物を加え、生地が湿った砂のようになるまで泡立てる。 5.生地をパイ型に入れます。 砂糖とスパイスの混合物で上に振りかける。 6.チップがしっかりしていて縁が黄色になるまでオーブンで30〜35分間焼く。 煮たパイを冷やし、スライスして提供しましょう。
サービング：8