- クッキー«オレオ»»450グラム
- バター - 4項目。 スプーン
- クリームチーズ "フィラデルフィア" - 700グラム
- グラニュー糖 - 3/4カップ
- サワークリーム - 3/4ガラス
- バニラエキス - 氷1杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- 卵 - 3個
1.オーブンを160度に予熱します。 フォイルで焼くための形を長くするために、両側に5センチメートルのキャノピーを残して、オイルを振りかける。 2.フードプロセッサーのボウルに28個のクッキーを置いて挽いてください。 大きなボウルに入れ、溶かしたバターを加え、スパチュラで混ぜる。 3.得られた塊を準備した形に置き、指で表面を水平にします。 10分間焼く。次に、充填を準備している間は冷ます。 残りのクッキーは、フードプロセッサーに入れて、クラムのコンシステンシーにしてください。 4.詰め物を作る。 大きなボウルでは、クリームチーズと砂糖を平均速度で約2分間混合します。 サワークリーム、バニラ、塩を加えてください。 もう一度打つ。 5.一度に1つずつ卵を加え、各添加の後に泡立てる。 チョコレートクッキーを加えてスパチュラで混ぜる。 6.焼いた地殻の上に充填物を注ぎ、スパチュラで滑らかにし、40分間焼く。 火格子に移し、約1時間室温に冷却する。 その後、ホイルでチーズケーキを包んで、少なくとも3時間冷蔵庫に入れてください。 7.大きなカッティングボードにチーズケーキを入れる。 鋭いナイフを使用して、スライスにカット。 熱い水の下でナイフをすすぎ、各スライスをスライスする間に乾燥させて拭いてください。 冷蔵庫にケーキを置く。
サービング：24