- マジパン - 150グラム(ケーキの成分:)
- リコッタチーズ - 500グラム
- 粉砂糖 - 200グラム
- 砂糖漬けフルーツ - 100グラム
- チョコレート - 80グラム
- 白パン - 150グラム
- バニラ - 1グラム
- ラム - 50ミリリットル
- 砂糖フォンダン - 150グラム(釉薬の成分:)
- 砂糖漬けフルーツ - 100グラム
- 卵白 - 1個
巻き取りピンを使って厚さ4mmのマジパンを巻き取る。 ケーキの底に粉末糖を振りかけ、ベーキングディッシュに入れます。 チョコレートを溶かし、ベースをブラシで塗ります。 ベースの上にパンを置く。 ボウルにケーキを入れるためにすべての材料を混ぜる。 ベーキングディッシュ全体にフィラーを分配する。 フィラーを残ったパン片で覆う。 アイシングを準備するには、砂糖を卵白と室温で混合する必要があります。 釉薬を熱し、ケーキに注ぐ。 砂糖漬けのフルーツをオーナメントとして加える。
サービング:1