- 乾燥イースト - 1/2茶さじ
- 小麦粉 - 2カップ
- 塩と黒胡椒 - - 味見する
- ベーコンのストリップ - 6個
- パルメザンチーズ - 1/2カップ
- モッツァレラチーズ - 2カップ
- 卵 - 6個
- パセリ - 2番目。 スプーン
- オニオンカッター - 2 Art。 スプーン
- タマネギ - 2個
- シャロット - 1個
1.前夜に生地を準備する。 ボウルに3/4カップの暖かい水を加えてください。 酵母を加え、5分間静置して放置する。 小麦粉と塩小さじ1を加え、ミキサーで低速で1分間泡立てます。 培地をスピードアップして2分間混合した後、スピードを速くして滑らかな生地が形成されるまで約2分間撹拌します。 生地を軽く粉にした表面に置き、2つの等しい部分に分け、それぞれを鉢にします。 フライドベーキングシートの上に置いて、プラスチックラップで自由に包んで、夜間冷蔵庫に入れてください。 2.焼く1〜2時間前に、生地を暖かい場所に入れます。 オーブンを30分間260度に予熱し、下部のラックに鍋を置きます。 充填物を準備する。 大きいフライパンでベイシックを炒めて、ぱりっとした地殻が現れるようにします。 ペーパータオルを置いて冷やしてスライスしてください。 3.軽く粉砕された表面上で、直径30cmの円の中に生地を巻く。そのような円は2つある。 半円形のパルメザンチーズ、モッツァレラ、ベーコンを各サークルに振りかける 上から3つの卵を分け、塩と胡椒で味付けしてください。 4.ベーキングシートの上にピザを置き、チーズが溶け、卵黄が固まるまで金色の茶色になるまで8-10分焼く。 ピザをカッティングボードに置く。 パセリ、チョップ、グリーンタマネギ、チョウジョウの半分を振りかける。 2分間冷却し、チョップして直ちに使用する。 同じ方法で2番目のピザを準備します。
サービング：6