煮込んだ牛のレシピ

1.肉は静脈や骨から切り離され、約5センチメートルの断片に切断される。 成分：

• 米粉 - 30グラム
• タマネギ - 1ピース
• 植物油 - 40ミリリットル
• 塩 - 1/4ティースプーン
• ビーフ - 500グラム

指示

1.肉は静脈および骨から分離され、約5センチメートルの断片に切断される。 高熱と少量の脂肪で茶色の地殻が現れるまで炒める。 互いに密着していない肉片に注意を払う必要があります。そうすれば、それらはシチューではなくローストします。 2.肉が揚げられた後、それは深いフライパンに入れなければならない。好ましくは壁は厚く、またはパンに入れ、少し塩を入れる。 3.大さじを細かく切り、肉の上に広げ、米粉を振る。 沸騰した水を数杯入れ、蓋をして約1時間半ほど冷やして、非常に低い熱シチューを加えてください。 料理の終わりにソースを取得するには、水を追加する必要があります。 4.調理後、肉は香ばしくて柔らかいはずです。 どんなガーニッシュ、特に米との組み合わせもとても良いです。

サービング：4