トマトとバジルの焼きナス多くの地域で、ナスは伝統的に愛情のこもった "青"と呼ばれています。これは未熟果実に関してのみ真実です。 一般に、ナスは乳白色で、ダークバイオレット、灰色がかった茶色です。 食べ物には、通常、青黒や細長い形の果実が使われます。 はい、はい、実際にナスは、例えばスイカのように、単なるベリーです。 そのような果実では、通常、種子は少なく、まだ柔らかく、除去できないほどです。 ナスの味とメリットについて話すことはできません。気候が成長できない地域でも人気が高まっているのは不思議ではありません。 Auberginesは、キャセロール、野菜シチュー、サラダ、スナックを調製するために使用され、乾燥され、塩漬けされ、マリネされる。 サラダでは、ナスも生の種類、揚げ物の種類、焼いたもの、漬けたものなどさまざまな種類で使用されています。 今日はトマトとバジルの焼き茄子の美味しい季節のサラダを用意しています。 このようなサラダはギリシャやその他のバルカン諸国で非常に人気があります。毎日の食事の基礎は新鮮な野菜やスパイシーな緑です。
成分:- ナス2個。
- トマト2個。
- 玉ねぎ1個。
- バジルグリーンフレッシュ0.5バンチ
- ヒマワリの未精製油3 tbsp。 l。
- 塩2ピンチ
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- サラダを作るにはトマト2個、ナス1個、小さなタマネギとバジルが必要です。
- ステップ2ナスを十分に洗い流し、水切りして立方体に切断します。
- 羊皮紙を羊皮紙で覆い、植物油を振りかける。刻んだ牡蠣、塩と胡椒を入れる。
- ステップ4予熱されたオーブンを200℃で15-20分間焼く。 その後、プレートを置いて冷やす。
- トマトを洗って立方体に切ります。
- ステップ6 1つの小さなタマネギを剥がし、薄く切る。
- ステップ7バジルを洗浄し、水切りし、切断する。
- ステップ8ナス、トマト、タマネギ、バジルを合わせ、植物油を加えます。
- ステップ9サラダをよく混ぜ、味に塩を加えます。