消化性潰瘍の適切な栄養に関するいくつかの仮定については、常に覚えておく必要があります。 ここにそれらのいくつかがあります：
1）すべてが壊れた形で食べる、食べ物は胃の粘膜への刺激物であってはならない。
2）3〜4時間で小さな部分を食べる。
3）非常に暑い食べ物と冷たい食べ物を除き、食べ物を室温にする。
4）胃液の産生を刺激する食品を食べないこと。
5）夕食をきつくする。
6）1日8〜10gに食塩の摂取量を減らす。
毎日の食事の栄養は、3000〜3200 kcalのレベルでなければなりません。 これには脂肪100g、タンパク質100g、炭水化物450gが含まれます。
酸度が高まるにつれて、乳製品、発酵乳製品、白パン、肉牛肉と鶏肉を調理したものと蒸したスープを使用することは正しいでしょう。
食品から除外されるべきである：
- 粗い栄養繊維（日付、キャベツ、グースベリー、キュウリ）を含む粗食物;
- 揚げ物
- 果物と野菜;
- 結合組織を含む製品（魚や鳥の皮、脂肪、毛状肉、燻製肉）
- 調味料;
- 脂肪肉および魚;
- キノコのスープ;
- 塩辛い、辛い料理。
- ソーセージ;
- 缶詰食品;
- パン、パイ、ライ麦パン;
- アルコール飲料、コーヒー、ココア、すべての発泡性飲料;
- アイスクリーム。
悪化の時期には、食事は胃に対して厳密かつ穏やかでなければなりません。 10〜15日以内に、潰瘍の栄養の基礎は液体食品でなければならない。 2週間目の終わりまでに、セミ液体のピューレを加えて、その後におろした食べ物を加えることができます。 徐々に、あなたはダイエットバター、ソフトボイルド卵、クリームに入ることができます。 牛肉と野菜をマッシュポテトの形で、魚とマンナと粥を最後に導入することができます。 許容される紅茶とキスを飲む。
胃潰瘍のあるダイエットは6ヶ月間続けなければならない。 このような栄養の2〜4ヶ月後、健康に良い状態で、生の野菜や果物を文字化けした形で入力することができます。 食べ物はまだ中温でなければなりません。 胃粘膜の刺激を引き起こす可能性があるので、調味料や荒い食品を避けてください。 食べ物を使用するときは、適切に噛んでください。
改善では、食べ物を拭いてはいけないが、調理したものを紹介する。 1日あたりの食事数 - 5-6。
消化性潰瘍の場合、適切な栄養は以下の製品に基づいています：
- ピューレまたはスチームプディングの形で煮た野菜
- 野菜をマッシュしたもの（キャベツを除く）、乳製品および穀物の粘液スープ（肉および魚を除く）
- ミルクとバター、バター
- 煮た肉と魚（タラ、パイ、パーチ）
- 魚、肉蒸しのハンバーガー
- 鶏肉なしの鶏肉
- ヒマワリ、オリーブ、バター（それらは潰瘍の治癒に寄与する）
- ミルク
- 非酸性凝乳、クリーム
- 新鮮な低脂肪コテージチーズよりも優れています
- サワークリーム非酸性
- そば、オート麦、セモリナ、米、パール大麦、ゆでたパスタ
- 柔らかい卵またはスクランブルエッグの形で
- 白い乾燥したパンとスポンジケーキ、ungreasedの白パン粉とビスケット
- 果物や果実の甘い品種
- 野菜、果実、フルーツジュース
- ドッグローズのスープ、小麦ふすま、コンポート、ゼリー、甘い果実のゼリー、果物
- ジャム、砂糖
- 弱い茶、ミルク入りココア。
このような病気では、ミルクは非常に便利です。 それは、消化性潰瘍によって弱化された体内のすべての重要な過程の働きを回復させます。 身体がミルクを吸収しにくい場合は、温かい形で少量ずつ使用してください。