ピーピューレ
- エンドウ豆1カップ
- 電球
- ニンジン
- 300gの鶏肝臓
- バター50g
- 塩
料理の方法：
沸騰した水でエンドウ豆をすすぎ、時々かき混ぜて半分になるまで煮る。 粗く切ったタマネギとニンジンをエンドウ豆に加え、調理するまで調理し続ける。 肝臓は牛乳に浸してから炒める。 エンドウ豆と野菜の塊を肝臓と合わせ、バターを加え、ミキサーでピューレに徹底的に混ぜる。 甘い唐辛子を添えて。 このピューレは、パイのための充填物としても使用することができます。
サラダ "優しさ"
- 2人のニンジン
- ジャガイモ4個
- リンゴ2本
- 電球
- チーズ100グラム+卵4個+グリーン
- 塩
- 黒胡椒
- マヨネーズ
料理の方法：
タマネギは細かく切り刻み、ニンジンとジャガイモは沸騰する。 アップルピール。 すべての成分は大きな激しく擦る。 層をレイアウトする：ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、卵、リンゴ、卵、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ。 すべての層にマヨネーズを塗布する。 おろしチーズでサラダを振りかける。 奉仕する前に、テーブルを飾る。
キャスパーケーキ
料理のテストの場合：
- 6卵
- 砂糖200g
- 150gの小麦粉
- 大さじ2。 l。 ナット
- 大さじ2。 l。 プルーン
- 1/3 tsp。 バニリン
- 0.5 tsp。 ソーダ（酢で消える）
クリームディッシュの場合：
- サワークリーム200g
- 大さじ2。 l。 砂糖
- 大さじ2。 l。 カカオ
- 10gのゼラチン
- 100mlの沸騰水（冷却された）
料理の方法：
ケーキを準備する：砂糖で卵を叩き、3倍まで体重が増え、徐々に小麦粉以外のすべての成分を導入する。 生地を均質な塊に混練し、次に丁寧に小麦粉を注ぐ。 ビスケットを200℃で30分間焼く。 クール、2つのケーキに沿ってカット。 クリームを調製するには：ゼラチンを水に溶解し、50℃まで温め、他の成分を入れる。 ケーキをクリームで塗り、合わせる。 ココナッツチップとココアパウダーを振りかける 冷蔵庫に入れてください。
野菜のシチュー
- 鶏の胸
- ジャガイモ
- タマネギ、チーズ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- 水玉
- スイートペッパー
給油皿の場合：
- 2卵
- トマトペースト
- サワークリーム200g
- 塩と味
料理の方法：
ジャガイモは皿の底に置かれた準備の半分、きれいなナッシンコバットの輪の半分まで均一に沸騰する。 胸を立て、ジャガイモをかける。 ニンジンは小さいほうにこする。 残りの野菜を立方体に切り、それらを層に並べます（順序は重要ではありません）。 エンドウ豆で上から眠りに落ち、ドレッシングで埋める。 シチューをチーズで振りかける 150~180℃で1.5~2時間オーブン中でシチューする。
サラダ«Solomka»
- ビート2匹
- 3ポテト
- 電球
- スモークソーセージ200 g
- マヨネーズ
- 緑
- 塩、コショウ
料理の方法：
ビートとジャガイモを茹でる。 ストローですべての食材をカットし、ハーブを混ぜ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けしてください。
パンスキーサラダ
- スモークハム200g
- トマト2個
- トウモロコシの1/2缶
- 100 gのチーズ
- マヨネーズ
料理の方法：
ピールからトマトを剥がして、それらを切り、立方体にハム。 チョコレートを細かく砕く。 材料を層状に広げ、マヨネーズでハム、トマト、トウモロコシ、チーズをそれぞれ潤滑します。 緑を添えて
ケーキ "マエストロ"
料理のテストの場合：
- クリーミーなマーガリン100g
- 4個の卵
- 1〜1.5カップの小麦粉
- 塩のピンチ
クリームディッシュの場合：
- 3タンパク質
- 砂糖1杯
- 3-4 tbsp。 l。 水の
- ナイフの先端のクエン酸
- 果物を味わう
料理の方法：
鍋に1カップの水を注ぎ、火にかけ、そこにマーガリンを砕き、塩のピンチを加えます。 沸騰すると、直ちに熱を取り除き、すぐに小麦粉を注ぎ、混ぜる。 穏やかに、一度に1つ、生地に卵を駆動し、よく混練します。 オーブンを200℃に予熱する。 互いから離れて油を注いだベーキングシートに生地をスプーンします。 ホットオーブン中にベーキングトレイを置き、10分後に170℃に温度を下げる。 準備が整うまで約15分間焼く。 熱を切ってしばらくオーブンに入れておきます。 それから、それを冷やし、半分にカットし、クリームで満たしてください。 クリームを準備する：クエン酸でしっかりとした泡の中で白を泡立てる。 砂糖と水から粘着性のあるシロップを溶かして、タンパク質を泡立てることを止めずに徐々にシロップを加えます。 その後、所望の粘稠度に達するまで、クリームをさらに10分間泡立ててください。 完成したビレットを半分にカットし、クリームと果物をそれぞれの中央に入れます。
クッキー
料理のテストの場合：
- 1カップケフィア
- クリーミーなマーガリンのパケット
- 小麦粉3カップ
- 1 tsp ソーダ（消火しないでください）
- 1 tsp 塩
料理を満たすために：
- 300 gのクルミ
- 砂糖1杯
料理の詰め物を準備する：
300グラムのクルミを砂糖1杯のミキサーで粉砕する。 小麦粉、ソーダ、塩で擦ったマーガリンをケフィアに注ぎ、注意深く混練します。 生地は薄い層を巻いて、砂糖で砕いたナッツを振りかける。 ロールにロールする。 厚さ3〜4cmの切片に切る。グリース状のベーキングシートをのせ、卵黄でグリースを塗る。 180℃に加熱したオーブンで約30分間焼く。
ピザ "最も単純な"
料理のテストの場合：
- 1/2カップの水
- 酵母30g
- 塩と砂糖のピンチ
料理を満たすために：
- 電球
- 0.5kgのソーセージまたはゆでたソーセージ
- ハードチーズ0.5 kg
- マヨネーズ
- ケチャップ
酵母、塩、砂糖から生地をこする。 彼が来るようにしてください。 次に薄く層に展開し、ベーキングディッシュに入れます。 オーブンに入れ、150℃に15分間加熱し、生地が上昇し、わずかに焼かれるようにする。 型を取り除き、植物油で少量の油脂を練り込み、水を振りかける。 次に、レイヤーをレイヤーにレイアウトします。1つのレイヤー - ソーセージ、 2層 - 細かく切り刻んだタマネギ; 3層 - チーズ、おろした。 マヨネーズとケチャップでピザを飾ります。 オーブンに入れ、230〜250℃に予熱する。 20-30分間焼く。
ロールスロイス
- ミルク1カップ
- 酵母50g
- 150gのマーガリン
- 卵
- 1/2カップの砂糖
- バニリン
- 小麦粉4杯
料理を満たすために：
- 100gのシンク、オイル
- 1/2カップの砂糖
- カカオ100g
料理の方法：
提供された材料から、生地を練って、暖かい場所に来らせてください。 その後、生地を回転させ、バターでグリースし、砂糖とココアを振りかける。 ロールを崩壊させ、小片に切断し、卵を油で揚げます。 180℃に予熱したオーブンで30分間焼く。 あなたは粉末の砂糖でパンを振りかけることができます。
ピザ "秋"
料理のテストの場合：
- 酵母30g
- 0.5kgの小麦粉
- ミルク150 ml
- マーガリン20g
- 1 tsp。 砂糖
- 塩のピンチ
料理を満たすために：
- 200gの鶏のチキンまたは250gのソーセージ
- 2つのタマネギ（切りと揚げ）
- 3つのスイートピーマン
- トマト4個
- 3つの加工チーズ
- マヨネーズ
- ケチャップ
料理の方法：
温かい牛乳で希釈した酵母は、砂糖、塩、2杯を加える。 l。 小麦粉、溶かしたマーガリン、酵母を溶解させるために15分間セットする。 次に残りの小麦粉を加え、生地を混練します。 私たちは1時間暖かい場所に置いて、それが上に来たら、それを層に巻いて、ベーキングシート上に広げ、マヨネーズ、ケチャップで生地をグリースし、タマネギを振り、トマトをスライスし、溶かした鶏肉（またはソーセージ）、チーズを振りかける。 オーブンで焼く、唐辛子を入れて15分間チョップ。
ケーキ "Good News"
- 6卵
- 砂糖300g
- 6大さじ l。 カカオ
- 小麦粉1カップ
- 3 tsp。 生地用ベーキングパウダー
- 塩
- バニリン
クリームディッシュの場合：
- サワークリーム0.5L
- 砂糖1杯
- バニリン
- パイナップルまたは他のシロップを味わう
料理の方法：
白まで砂糖とバニラで卵を泡立てる。 ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を注ぎ、さらに10〜15秒間泡立てます。 ココア、ミックスを加えて2つの部分に分けます。 生地を型に入れ、油を注ぎ、小麦粉を振りかける。 オーブンに入れ、180℃に予熱する。 約15-20分間焼く。 ケーキが少し冷めたら、シロップで浸してください。 クリームを準備する：砂糖とバニラを均質な塊にしてサワークリームを打ちます。 冷却した皮をクリームで広げ、ナッツを振ってください。
ピーナッツバタークッキー
- ピーナッツバター90g（好ましくはナッツ片を含む）
- 130gの小麦粉
- バター80g
- 砂糖100g
- 卵
- 1 tsp。 ベーキングパウダー
- 0.5 tsp。 塩
料理の方法：
柔らかいバターをすべての成分と混ぜる。 冷蔵庫に1時間入れた後、バターを塗ってください。 生地から小さなボールを作るために、ベーキングトレイに置いて平らにする。 フォークを取って冷たい水の中に浸し、ビスケットの上を押してグリルを得る。 フォークはかなり頻繁に水に浸さなければならないので、生地は固着しません。 オーブンを180℃に予熱する。 クッキーを12-15分間焼く。
ピザ "家族"
料理のテストの場合：
- ミルク2カップ
- 1大さじ l。 酵母
- 大さじ2。 l。 砂糖
- 小麦粉
料理の方法：
スプーンを準備する：ミルクの沸騰と冷たい、酵母、塩、小麦粉、砂糖を加えて打者を得る。 タオルで覆い、20分間放置する。 植物油を加えて生地を混練する。 生地が適している場合は、層をロールアウトし、グリース状のベーキングシートの上に置きます。 フォークをフォークで炒め、生地の上に置きます。 ソーセージ、キノコ、トマト、タマネギ、キューブに切り刻んだニンニク、ピザを置く。 チーズは大さじに上がって、上に振りかける。 マヨネーズとケチャップを注ぎ、挽いたコショウと塩を振りかける。 緑を添えて 調理するまでオーブンで焼く。
オレンジジュース入りコーヒー
- 2カップの水
- 1h。 l。 シナモン
- 0.5 tsp。 カルダモン
- 0.5 tsp。 ジンジャー
- カーネーション
- 5 tsp。 新鮮な挽いたコーヒー
- 砂糖
必要な食べ物：
- 新鮮な淹れたての黒いコーヒー2杯
- 新しく絞ったジュース4個のオレンジ
- 砂糖を味わう
モーニングコーヒー
- 2 tsp。 インスタントコーヒー
- 1 tsp。 砂糖
- レモンのスライス
- 150mlの水
料理の方法：
黒いコーヒーを準備し、それを熱いカップに注ぐ。 オレンジは半分にカットし、ジュースをコーヒーのカップに詰め込み、砂糖を加える。 インスタントコーヒー、レモンスライス、大さじ1杯。 l。 砂糖ビートを急勾配の黄褐色の泡状物に入れ、沸騰水150mlを加えてカップに注ぐ。 調味料を沸騰した水に注ぎ、15分間沸騰させる。 次にコーヒーと砂糖を加え、さらに5分間沸騰させます。 地面が落ち着くとすぐに、コーヒーをカップに注ぐことができます。
枢機卿のお茶
7食分の皿の場合：
- 1/4カップ冷たい紅茶
- 水4杯
- 砂糖150g
- 1/2カップレモンジュース
- オレンジジュースの3/4カップ
- ロム
- リキュール
料理の方法：
砂糖を加えて沸騰させ、オレンジとレモン汁を少し入れて、少しラムとリキュールを入れます。 その後、紅茶の注入を加え、混ぜて暖めます（しかし、沸騰しません！）。
ティーパンチ
- ジュース2.5レモンと2オレンジ
- コニャックとラム250ml
- 沸騰水0.5L
- 大さじ2。 l。 お茶
- 蜂蜜150 g
料理の方法：
コニャックとジュースを混ぜ、レモンと1/2オレンジを加えます。 数時間後、混合物を濾過し、熱い茶を注いだ。 次に、蜂蜜とラムを加えます。 少量で使用する。
卵黄を熟したワイン
- テーブルホワイトワイン1リットル
- 200 mlのテーブル赤ワイン
- 2卵黄
- 4杯 l。 砂糖
- シナモンの3クローブ
ワインを飲んだヨークは、沸騰に至らず、泡の形成まで殴らなければなりません。 背の高いメガネの卵黄で熟した熟したワインを提供する。 この熟したワインには、ビスケットやナッツベースのアイスクリームがあります。 クローブとシナモンで白ワインを茹でる。 別に、卵黄を砂糖で粉砕する。 卵の塊が遅い火の上に置かれる。 激しく撹拌しながら薄い細流で、熱い赤ワインを混合物に注ぎます。