Vupi - クッキー - ジューシーな詰め物で「サンドイッチ」。世界的に人気があります。 Vupi "Red Velvet" - 繊細なクリーム色のレイヤーを使用した風通しの良いやや湿ったビスケット。 これらの「サンドイッチ」は準備が簡単で、保管しやすく、耐えられないので、味わえないものです。
成分
- 小麦粉 - 140 g
- チーズチーズ - 130 g
- ココア - 25 g
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp。
- ソーダ - 0.5 tsp。
- バター - 110 g
- 酢6％ - 1/3 tsp。
- シュガー - 150 g
- エッグ - 1 PC。
- 食用着色 - オプション
- クリーム - カードチーズ（Hochland / Almette）、バターと粉末砂糖 - 任意の割合
準備の方法
- ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜ、均一になるまで混ぜる
- 別のボールで、チーズ、酢、ソーダを混ぜ合わせて、すばやく素早く混ぜる - チーズは、
- ボウルで、数分間クリーム状の塊にバターと砂糖を叩いてから、卵を入れます
- 油の混合物で徐々に小麦粉とチーズを少しずつ加え、生地を均一な状態にします
- 生地に着色料の数滴を数滴導入し、再び殴る
- 厚手の生地を袋に入れ、準備したベーキングシートにビレットをセットし、オーブンで焼く。175℃に約10〜15分間加熱する。 準備ができたクッキーは少し濡れているはずです
- 冷たいバターと粉末の砂糖を入れたチルドクリームチーズ
- 冷たい部分でクリームムースをレイアウトし、半分を接続する。 それは冷蔵庫の中で2時間立ってみましょう。そうすれば、
- クッキーは数日間容器に保管することができます - それらはすべておいしくなります