- 小麦粉 - 1/3ガラス
- 塩 - 1 1/2杯
- 新しく粉砕した唐辛子 - 1/2茶さじ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- ポークチョップ4個入り
- オリーブオイル - 3商品 スプーン
- 赤いドライワイン - ガラス1枚
- チキンブロス - 1 3/4カップ
- 各種ドライフルーツ - 1 1/2カップ
オーブンを200度に予熱します。 小さなボウルに小麦粉、塩、胡椒、シナモンを一緒に混ぜる。 2ポンドを延ばす。 小麦粉の残りの混合物を豚のチョップで振り混ぜ、余分を振り落とす。 大きなフライパンに油を中火で熱します。 ポークチョップを加え、茶色になるまで炒める。両側に3〜4分。 フライパンをオーブンに入れ、チョップを約5分間焼く。 プレートにポークチョップを入れて蓋をする。 フライパンを熱して加熱し、ワインを加えます。 小麦粉の大さじ2を鶏のスープと混ぜて、ワインに加えます。 乾燥したフルーツを加えなさい。 ソースが濃くなり、フルーツが柔らかくなるまで約15分間調理を続ける。 塩とコショウで味付けしてください。 料理には調理ソースを添えてください。
サービング：4