- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 無塩バター - 8 Art。 スプーン
- 砂糖 - 1グラス
- 大きな卵 - 1個
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
生地を作る。 大きなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを一緒に泡立ててください。 脇に置いてください。 電気ミキサーを使用して、別の大きなボウルで、バターと砂糖を泡立てます。 卵とバニラを加えなさい。 速度を低くして徐々に小麦粉の混合物を加えます。 生地を半分に分けてください。 フィルムで各部品を包み、冷蔵庫で1時間冷蔵します。 軽く粉砕された表面上に冷却された生地を3mmの厚さにロールアウトする。 様々な形のペストリークッキーを切り、10分間冷蔵庫に入れてください。 生地は1ヶ月間冷凍できます。 オーブンを160度に予熱します。 羊皮紙とベーキングシートを並べて、ビスケットを並べます。 必要に応じて装飾を施し、黄金色の縁に10〜15分間焼く。 ベーキングシート上で1分間冷却する。 気密容器に室温で1週間まで保管してください。
サービング：32