- 室温で無塩バター - 3/4カップ
- グラニュー糖 - 3/4カップ
- ダークブラウンシュガー - 3/4カップ
- 大きな卵 - 2個
- バニラエキス - 1 1/2ティースプーン
- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- ソーダ - 小さじ1
- ソルト - 3/4ティースプーン
- ミルクチョコレートのチョコレートチップ - 330グラム
- 塩ストロー - 3 1/4カップ（クラスト）
- 溶融バター - 3/4カップ（クラスト）
1.オーブンを175度に予熱します。 ベーキングシートまたは大きなフォームを羊皮紙に注ぎます。 ビターバターと砂糖をミキサーで中速でクリーム状の粘稠度にします。 2.卵とバニラ抽出物を加えて泡立てる。 3.小麦粉、ソーダ、塩をボウルに入れます。 徐々に卵混合物に小麦粉混合物を加え、各添加の後に攪拌する。 4.チョコレートチップを加え、静かに混ぜ合わせておきます。 5.砕いたわらを溶かしたバターと混ぜる。 6.得られた塊を用意したフォームまたはトレイの底に置き、表面に押し付けます。 8分間焼く。 7.焼きたての地殻の上に生地を置き、スパチュラで平らにする。 金型を随時回転させて20〜24分間焼く。 8.センターに挿入されたナイフがきれいになると、クッキーは準備ができています。 肝臓を冷やし、羊皮紙を取り出して15枚に切る。
サービング：15