ジャムとクリームのジャム
- 450gの小麦粉
- 20gの崩壊剤
- 25gの粉末糖
- バター75g
- 3卵
- ミルク200 ml
- レーズン75 g（オプション）
- 粒砂糖
- 塩のピンチ
レシピ：
塩とベーキングパウダーを大皿に混ぜる。 粉糖を加えて混ぜる。 次に、バターを混ぜる。 別のボウルで、2個の卵を打ち、それらにミルクを加えます。 混合物60 mlを測定し、残りを小麦粉と油で合わせる。 レーズンを加えなさい。 成分を手でよく混ぜる。 必要に応じて、混捏時に残りの卵に牛乳を徐々に加えてください。生地は柔らかく弾力あるはずです。 生地をテーブルに置き、小麦粉を振りかけると、形が保たれるまで混練されます。 生地に小麦粉を振りかけて厚さ2.5cmの層に巻く。完成した生地から直径約5cmのマグカップを軽く振ったベーキングシート上に置き、上に卵または残りの卵 - ミルク混合物を置く。 砂糖を振りかけるのが良いです。 キャセロールを予熱したオーブンで230°Cに7-10分焼き、黄金色に変えます。 やや冷めてジャムとホイップクリームを添えてください。
グリルシーフード
- ホタテ貝柱8個
- langoustineの2尾（鎧の中）
- ロブスターの1尾（シェル内）
- 8匹のタイガーエビ（皮をむいた）
マリネの場合：
- 白ワイン100 ml
- 1石灰
- 100mlのオリーブオイル
- 1唐辛子
- 塩、コショウ
ソース用：
- 200gクリーム22％
- 1/2 tsp。 カレー
- 4石灰の葉
- レモングラスの1ストーク
レシピ：
1.ロブスターとロブスターの尾を2つの部分に沿ってテールします。 2.すべての魚介類を深い容器に入れ、塩、胡椒を加え、ワイン、ライムジュース、オリーブオイル、チリを加え、スライスし、すべてを混ぜて冷蔵庫に入れて1時間浸してください。 3.海産物がマリネされている間に、ソースを調理する。 ソースパンでクリームを注ぎ、同じライム葉を加え、レモンソルガムとカレーを粉砕し、沸騰させる。 熱を最小限に抑え、塩と沸騰をさらに5分間行い、熱を取り除き、さらに10分間沸かします。 篩で醤油をひろげます。 4.シーフードは準備ができて奉仕するまでグリルし、ソースに水を注ぐ。
ビーフステーキ
- 2-4骨の薄い牛肉のステーキ
- オイル
- 味に大きな塩と黒コショウ
レシピ：
肉を打つ。 グリルやフライパンをあらかじめ加熱し、ステーキを少し油で軽く茶色にします。 その後、オーブンで150度の温度で準備が整いました。 6〜8分を要しません。 胡椒と塩で肉を味付けする
アイスクリーム入りムース
- 乾燥アーモンド1パック
- ストロベリーアイスクリーム1包
- 1ブルーベリーパッキング
- ラズベリー1パック
- クリームマシュマロ1缶
- ベーキングディッシュまたは4-6 cremans
レシピ：
冷凍庫でクレンケンを作るか、アーモンドをチョップする。 皿の底に、厚い層にアイスクリーム、果実、ナッツの層を入れます。 クリームの薄い層で上にマシュマロと冷凍庫にデザートを入れてください。 サービングする前に、オーブンで少しウォームアップし、釉薬で覆う必要があります。
Apple Chups
おそらく最も独創的な生まれ変わりです。 私たちの考えは、彼らのリンゴと一緒に中国人をカラメルに押し込んだ。 すべてのリンゴを彼の杖の上に置くだけです。 まあ、chupa-chupsよりも？
- 10小さなリンゴ（天国または普通の若者）
- 砂糖250g
- 水50g
小さなステーキンで水を注ぎ、砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまでゆっくり火をつけます。 干渉しないでください。さもなければ、シロップが甘くなります。 砂糖が溶解すると、さらに5分間煮沸して熱から取り除く。 長い木の串の上にリンゴをかき混ぜ、得られたシロップに浸した。 その後すぐに冷水に数秒間入れてください。 カラメルが不均一に凍っている場合は、手順を繰り返します。 りんごを羊皮紙や箔の上に置き、1-2時間冷蔵庫に入れてください。
ジュースゼリー
- リンゴジュース250 ml
- 250 mlのオレンジジュース
各種類のジュースにゼラチン10gを別々に加え、20分間放置する。 次に溶解した別のソースパンゼラチンで各種類のジュースを温めます。 室温まで冷却する。 1/3の割合でジュースを入れ、半分の時間冷蔵庫に入れ、ゼリーを凍らせます。 また、ゼリーの2つの層を作る。 サービングボウルまたはカップでお召し上がりください。 必要に応じて、ベリー類で飾る。 自然さと再び自然。 私たちは、染料と甘味料なしで行うことができます。 私たちは最も明るいジュースを選びます - 自家製のゼリーは店の背景に対して薄くなりません。
ベリーポップ
ほとんどの工業用ソーダの成分の長いリストにはオルトリン酸があります。 この成分は特に子供の胃に有害である。 自家製のソーダだけの自然な果実や泡の怠慢で。 そうでなければ、この魔法は何ですか？
- 300 gのブラックカラント（冷凍で使用できます）
- 1リットルの水
- 砂糖200g
- 500mlの輝くミネラルウォーター
砂糖を入れて沸騰させ、熱を取り除いてやや冷めます。 次に、洗ったカトラントを注ぎ、3〜4時間放置する。 ひずみとソーダ水を追加します。 冷蔵または氷で提供することができます。
カボチャのフライ
フライドポテトは怠け者だけに批判されることはありません - 余分なカロリー、あまり調理されていないオイル...そして、私たちは保護しません。 ジャガイモをカボチャに置き換える方が良い：この赤い野菜には、多くの有用性があり、何よりも、過剰な鉄が、生長する生物に空気として必要です。
- 1/4の大きなカボチャ
- デンプン100g（パン粉用）
- ヒマワリ油100g
- 5杯 l。 ゴマ種子
- 塩
カボチャは皮をむいて大きな小葉に切る。 塩とすべての側面からのでんぷんのロール、過剰のデンプンを振り混ぜる。 フライパンでよく沸騰した油でフライパンスライスを金色の茶色になるまで両面から約1分炒める。 揚げたカボチャをナプキンの上に置き、余分な脂肪を浸し、ゴマを振りかける。 カボチャは古典的な方法で揚げられます - 揚げ物。 ステレオタイプとは対照的に、それほど悪くはありません。沸騰するオイルは、製品の表面に直ちに地殻を形成し、内部に浸透する時間はありません。 主なもの - オイルを交換する必要があります。