- パイク - 1,5-2キログラム
- タマネギ - 1〜2個
- サワークリーム - 100-150グラム
- 小麦粉 - 2-3アート。 スプーン
- 塩 - 1ティースプーン
- ベイリーフ - 1-2枚
- 植物油 - 100-150ミリリットル
- ディルグリーン、パセリ - 100グラム
私たちはパイクをきれいにする。 スープの頭と尾を切り取ってください。 残りは小片に切断されます。 ソリム、コショウ、ベイの葉を加え、マリネに残す。 タマネギをきれいにし、半分の輪を切り、植物油でフライパンで炒めます。 私たちは小麦粉で魚の部分をパンし、黄金まで炒める。 完成した魚の上に、揚げたタマネギ、サワークリームを配置する。 パーチ あなたの好みのスパイスを加えなさい。ふたを覆い、小さい火の上で15分間煮る。 サワークリームが濃い場合は、水で希釈することができます。
サービング：4-5