咀嚼マーマレードとしての子供や大人のためのこのような繊細さは、19世紀半ばアメリカのどこかに、ずっと前に現れました。 咀嚼マーマレードは溶けず手に固執しなかったので、すぐに買い物客を引き寄せました。 しかし、ロシアでは、この製品は20世紀の90年代後半に現れましたが、ヨーロッパでは20世紀初頭に既にそれについて学んでいました。
咀嚼マーマレードの生産が大きな利益をもたらすことを素早く認識している生産者は、兵士の食料に添加物として彼の軍隊を供給し始めたという事実から始めた。 彼らはそれを好きで、すぐに民間人の人々の間で普及した。 何年もの間、多くの異なるタイプの咀嚼マーマレードが創り出されました。貿易は非常に迅速に広がりました。
今や、咀嚼マーマレードの生産はかなり発展しており、生産者は消費者にその味の良さだけでなく有用性を保証している。 しかしそれは本当ですか？ 最近、咀嚼マーマレードの危険性について話し始めました。 したがって、まず、どの物質が咀嚼マーマレードの一部であるのかを理解する必要があります。
したがって、咀嚼マーマレードを構成する多くの成分の中でも、主なものは寒天とペクチン（通常人工）と考えることができます。 これらの物質はゲル化しています。 さらに、組成物は、砂糖、様々な風味および風味、いくつかの防腐剤、糖蜜および染料を含む。
このフルーツキャンデーは、他のスイーツよりも脂肪含量がはるかに少ないため、低カロリーであることが保証されています（製品100グラムの場合は約321 kcal）。 しかし、それには砂糖やその代用物がたくさん含まれていることを忘れないでください。これはすでにマーマレードを使うことの有用性を疑問視しています。
生産者は、染料や味の健康上の利点はないことを隠すことはありませんが、これらの物質が害を及ぼさないことを保証します。 それらによれば、その特性において「自然と同一」とみなされるものはすべて、天然物質と全く同じですが、より安価です。
マーマレードがどんな害をもたらすのかを考えよう。
既に言われたように、天然ペクチンの代わりに咀嚼マーマレードでは、しばしば人工的に添加される。 その産生は、様々な酸および他の化学物質を添加すると、いくつかのかなり複雑な段階で生じる。 もちろん、天然のペクチンを待つような使用はありませんが、少量の人工ペクチンはそれほど大きな害を及ぼさないことに注意してください。
マーマレード中の砂糖、ポークゼラチン、人工ペクチンの豊富さはそれほど恐ろしいものではありませんが、上記のほかに、染料、防腐剤、香料などの化学物質が含まれています。 彼らは確かに利益をもたらさない。 マーマレードを咀嚼するためには、手に溶けたりくったりしていないので、滑らかで光沢があり、ワックスの特別な混合物が加えられます。 それはマーマレードの90％です。 天然成分（植物性脂肪およびワックス）では、その成分は健康上の利点がありますが、有害な添加物を使用しないで植物性脂肪が生成されます。
また、品質の生産者は、天然果実のみに基づいて作られたマーマレード品種を認識することにも留意する価値があります。 しかし、これは彼らが大量に食べられることを意味するものではありません。 そのようなマーマレードでさえ、繊細さに過ぎないので、その尺度を知る必要があります。
マーマレードは、多くの栄養士によって、最も有害な甘味として認識されています。 したがって、自分自身の使用を否定しないでください。ただし、正しく選択する必要があります。 慎重に組成物を研究し、そこに人工添加物を見いだしていないと、2歳未満の子供にもそのようなマーマレードを与えることは可能であるが、食べた後で、非常に少量である。
一般的なマーマレードは、チューインガムとは異なり、より有用であり、しばしば人工化学添加物でいっぱいであるので、子供がそれを与えることが好ましい。 少なくともそれはより安全です。