- 骨付きの豚のテンダーロイン - 1500グラム
- トマト - 4本
- タマネギ - 2~3個
- プルーン - 15個
- 塩 - 1ティースプーン（味に）
- ベイリーフ - 2~3個
- ペッパーブラックグランド - 2-3ピンチ（味に）
- グリーンパセリ - 50グラム
- 植物油 - 100ミリリットル
すべての必要な製品があることを確認してください。 肉を薄く切る。 フライパンで肉を炒めると、クリスピーな地殻が形成されます。 肉を揚げながら、野菜を準備してください。 プルーンをすすぎ、骨を取り除いて小片にします。 タマネギをはがして細かく刻む。 トマトの皮を剥がし、チョップする。 揚げ肉は、同じフライパンでフライパンを取り出して玉ねぎを炒め、プルーンとトマトを加えて10分放ります。揚げた肉をボウルに入れて、それを弱めます。 肉の上に玉ねぎ、プルーン、トマトソースの結果をレイアウトします。 塩とコショウを忘れないでください！ 私たちはオーブンに料理を送ります。 肉は、オーブンとコンロの両方で調理することができます。 容器に肉を敷き、小さな火で20分間覆う。オーブンで180度に予熱すると、調理時間は同じになる。
サービング：10