冷たい緑キャベツスープ、卵

製品

準備

ジャガイモとキュウリをキューブに切ります。

ソレルとホウレンソウは細かく切って準備が整うまで冷やし、ふるいにかけ、冷たい沸騰した水で一杯にし、ジャガイモ、キュウリ、タマネギ、砂糖、塩を加えます。

サービングするときに、卵の半分のサワークリームを加え、チョップドディールを振りかける。