- 卵 - 6個
- ズッキーニ - 2個セット
- ピーマン - 1個
- セロリ - 1ピース
- トマト - 4個
- シャロット - 2個
- ベイリーフ - 1個
- ローズマリーの枝 - 1個
- タイムの枝 - 1個
- オリーブオイル - 6商品。 スプーン
- 塩、胡椒 - - 味わうために
骨髄を細かく切る。 セロリでは茎だけを残し、また立方体に切断する。 コショウで中央を取り除いて同じように切る。 円形のものでトマトを切ります。 シャロは浅い。 中火の大きめのフライパンで、オリーブ油4大さじを加熱し、細断したシャロットを加えます。 湾の葉、ローズマリーの小枝、タイムの小枝、塩と胡椒を加えなさい。 1分間炒める。 セロリ、ピーマン、ズッキーニを加え、よく混ぜ、4分間蓋をして炒める。 その後、野菜を皿に移し、ベイリーフ、タイムとローズマリーを取り除きます。 フライパンを火の上に戻し、オリーブオイル2杯を注ぎ、トマトを入れてください。 塩と胡椒。 彼らが崩壊し始めるまで、トマトを準備してください。 野菜をトマトに入れてよく混ぜ、ラタトゥイユを1〜2分間料理します。 ratatuyaより6つの卵を分割し、それらを違反することなく表面に均等に分配しようとします。 白が白く、卵黄がまだ液体になるまで蓋をして揚げる。 できるだけ早く奉仕してください。
サービング：6