梨ジャムは、最も香りの良い自家製のピースの一つと考えられ、サモバールで様々なペストリーや長い夕べを作るのに理想的です。 冬の梨から美味しいジャムを作る（下の写真のレシピ）は、柔らかく、野生品種を含めた堅実な緑色だけでなく、 「野生」に関しては、レシピによっては、梨の珍味は透明で厚い詰め物であり、フルーツまたはスライス全体から調製することができる。 優れた梨と、ジャムで異なる添加物を用いた実験。 たとえば、果物の味を強調し、レモン（クエン酸）、オレンジ、シナモン、バニラ、ケシ、ショウガなどがあります。 この記事では、冬の間においしい梨のジャムを調理する方法について、最高のレシピと推奨事項を収集しました。 私たちは、写真とビデオによる簡単なステップバイステップのレシピが、この繊細さを見直して、梨のブランクをもっと愛するのに役立つことを願っています。
レモンを使った梨からのシンプルなジャム - 写真とステップレシピ
レモンとナシ - 最も簡単で、同時に、元のジャムの準備のための良い味の組み合わせ。 このレシピでは、水分がないので、果物シロップを作るために最低12時間の予備調製が必要になります。 しかし、一般的には、以下の写真を含むステップレシピからのレモン入りシンプルなジャムは、かなり迅速かつ簡単に準備できます。梨とレモンのシンプルなジャムのために必要な材料
- 洋ナシ2kg
- レモン - 1 PC。
- 砂糖-1,5 kg
冬と冬の梨やレモンのシンプルなレシピのステップバイステップの説明
- よく洗ったフルーツのクレンジングから始めて、皮を完全に切り、セプタムで種を取り除きます。 次に、梨を細い薄切りに切る。
- 準備された果物を深い容器に移し、砂糖で覆う。 徹底的に炒め、すべての梨が砂糖の層で覆われていることを確認します。 蓋をして12時間冷蔵庫に送ってください。
- この間、梨はたくさんのジュースを与え、料理に進むことができます。 レモンからジュースを押し出し、フルーツに加え、かき混ぜて沸騰するまで火をつけます。
- 大量の沸騰が終わったら、火を減らして調理し、定期的に約3時間攪拌する。 醸造物が厚くなると、果物はすべて完全に溶解し、塊自体が黄色からカラメルに色が変わり、梨ジャムが準備されます。
- 滅菌済みのジャーとコルクの上にお菓子を注ぎ、完全に冷えるまでワークピースを裏返しにしてください。 涼しい場所で梨のジャムを直射日光に当てないでください。
シナモンとバニラの梨からの厚いジャム - 冬のための簡単なレシピ、ステップバイステップ
果物の構造が非常に多量で砕けやすいように、ジャムのための梨は特に良いものです。 したがって、シナモンやバニラなど、冬の間に梨から厚くて香りのよいジャムを溶かすのは簡単です。 ちなみに、これら2つのスパイスは、梨、特にジューシーな品種のユニークな味を完全に強調しています。 下の冬のシンプルなステップバイステップのレシピで、シナモンとバニラの梨の濃厚なジャムを準備する方法の詳細をお読みください。冬の間に洋ナシ、シナモン、バニラの濃いジャムに必要な成分
- 洋梨 - 2〜3 kg
- 砂糖 - 1.5kg
- バニラ - 1ポッド
- シナモン - 0,5杯。
- 水 - ガラス1枚
冬、シード、シナモン、バニラのシンプルなレシピのステップバイステップの説明
- このレシピの詰め物を厚くするには、薄い皮で多肉でジューシーな果物を取る必要があります。 私の梨と半分にカット、コアを削除し、小さなキューブにカット。
- 一杯の水と砂糖からシロップを調理する。 粒状糖の顆粒が完全に溶解し、シロップが濃くなったら、梨を注ぎ、室温で3〜4時間放置する。 シナモンと1つのバニラポッド（バニリンの袋に置き換えることができます）の内容を加えてください。
- 指定された時間の後、私たちは果物と砂糖を火につけて沸騰させます。 私たちは泡を取り除き、厚くなるまで沸騰させて火を減らします。
- 私たちは常に木製のスプーンで詰め物をかき混ぜて焼くことはありません。
- 梨のジャムは、果物が完全に沸騰すると準備が整ったと見なされ、その塊は暗くなって濃くなります。 ナシ品種によっては、煮沸後の煮沸プロセスに1.5〜3.5時間かかることがあります。 この間、瓶や蓋を滅菌する必要があります。
- 用意されたジャムを便利なガラス容器に注ぎ、蓋でキャップします
梨のスライスから透明なジャム - クエン酸で段階的にレシピ
ジャムとあまりよく似ていない特別な透明な繊細さは、クエン酸を加えた小葉の梨から作られています。 このような梨のジャムは外部から非常に美しいので、自分でテーブルに盛り付けたり、ケーキを飾ることがよくあります。 クエン酸のくさびで梨から透明なジャムを調理する方法は、次のレシピから学ぶ。クエン酸で梨のスライスから透明なジャムのための必要な成分
- 梨 - 1キロ
- 砂糖 - 1,4 kg
- クエン酸 - 1/4 tsp。
- バニリン - 1袋
- 水250ml。
梨とクエン酸小葉による透明なジャムのレシピのステップバイステップの指示
- 梨は、洗浄し、種をきれいにした足を取り除く。 次に、薄いスライスで果物を切り、沸騰水に5分間浸します。
- 冷たい水で梨と冷やしたものを手に取り、小樽を投げます。
- 水と砂糖から濃厚なシロップを煮る。 洋ナシを注ぎ、蓋の下に3〜4時間放置する。
- 大量の火をつけて沸騰させ、20分間煮沸して完全に冷ます。
- 最後の手順を2回繰り返します。 3回目のジャムを沸騰させ、クエン酸を加えて10分間調理する。
- 準備されたジャムを滅菌ジャーの上に注ぎ、ロールアップし、ジャムが冷えるまで回転させます。
冬の野生の堅い梨からのおいしいジャム - ステップバイステップの簡単なレシピ
冬のおいしい、風味豊かなジャムは、ハードな梨からでも調理することができます。同時に、レシピと調理時間を維持することが重要です。 次に、シンプルなステップバイステップのレシピから、冬のハードまたは野生の梨の美味しいジャムは、元の味と夏の香りであなたを喜ばせます。冬のハードジンジャー梨からのおいしいジャムのための必須成分
- 野生の梨 - 1 kg
- 砂糖-1,5 kg
- 洋ナシ - 1,5-2カップ
野生の梨と冬の間においしいジャムのレシピをステップバイステップで指示する
- 私の梨は中隔からきれいにされています。 私たちは薄いスライスでそれを切り、直ちに冷水に浸します。 10分間沸騰させた後に梨を煮て、それらを丸くして捨てる。
- 私たちは洋ナシ2杯を測定し、砂糖で覆います。 シロップを沸騰させて5分間煮る。
- ホットシロップで、洋ナシスライスを注ぎ、室温で一晩放置する。
- 朝はシロップでフルーツを沸騰させ、火を減らして約30分炊きます。
- プレートから取り出し、完全に冷却させます。 この手順を2回以上繰り返します。
- ホットジャムを滅菌したジャーに注ぎ、日没の鍵で蓋をねじって暖かい布に包んで冷却します。
完全に滅菌せずに梨から高速ジャムpyatiminutka - 冬のための段階的なレシピ
ジャム - 梨から完全に消毒されていない5分梨 - 冬の間に最も速くてシンプルなタイプのブランクです。 正しい一貫性の繊細さを得るためには、硬い果肉で小さな濃い果実を取る必要があります。 次に滅菌せずに梨全体を使ってクイックジャム・パイチミンククを調理する方法。梨から完全に滅菌せずに5分間ジャムするのに必要な成分
- 梨-1,5 kg
- 砂糖 - 1kg
- レモン - 1 PC。
- 蜂蜜 - 1大さじ。 l。
冬の間、滅菌せずに完全に梨で5分間ジャムを行うためのステップバイステップの説明
- 小さな梨は洗って尾を取り除きます。 細い皮を切る。
- 砂糖で梨を覆い、1杯の蜂蜜と1つのレモンのジュースを加えます。
- 全てが徹底的に混合し、蓋の下の冷蔵庫に一晩放置する。
- 朝は塊を持って沸騰させ、15分間沸騰させてすぐにプレートから取り出します。
- 滅菌した瓶やロールでプレップ・ジャムを詰める。
レモン、オレンジ、ケシの緑色の梨からのおいしいジャム - ステップバイステップの簡単なレシピ
一見すると、緑のビート、レモン、オレンジのおいしいジャムを作るためのレシピのケシは余分に見えるかもしれません。 しかし、シンプルなナシのビレットをオリジナルのデザートにして、グルメさえも驚かせることができるのは、このシンプルな成分です。 緑色のナシ、レモン、オレンジ、ポピーのおいしいジャムの準備の詳細はすべて、以下の簡単なステップバイステップのレシピです。緑豆、レモン、オレンジ、ケシのおいしいジャムのために必要な成分
- 洋梨 - 1 kg
- 粒砂糖 - 1,3 kg
- オレンジ色 - 1個。
- レモン-1 pc。
- ケシ l。
梨、レモン、オレンジ、ケシのジャムの簡単なレシピをステップバイステップで指示
- 私の梨とひまわりの種やパーティションからきれい。 薄いスライスでスライスし、砂糖で覆われています。
- レモンとオレンジで皮を剥いて、梨に加える。 レモンジュースを押し出し、オレンジを小さな立方体に切ります。
- 梨にオレンジを加えてよく混ぜる。 質量を4〜5時間放置する。
- 水道水で洗ってタオルで乾かします。 その後、乾燥したフライパンでケシの種子を軽く炒めます。
- 我々は、果物の塊を火の上に置き、それが沸騰するのを待つ。 15分間クックし、完全に冷却するまで取り出す。
- 同じスキームを再現してください。
- 3回目の煮沸後、ポピーを加えて10分間煮る。
- 元のジャムを無菌ボトル、コルクに注ぎます。