- ブルガリアのピーマン - 10個（中型サイズ）
- キャベツ - 1/2個（小頭）
- ニンジン - 1-2個
- タマネギ - 1〜2個
- ニンニク - 5-6ズブチコフ
- パセリ - 1ピース（バンドル）
- コショウ、シードのマスタード、ベイリーフ - - 味に
- 水 - 1リットル
- シュガー - 4アート。 スプーン
- 塩 - 第1段階。 スプーン（スライド付き）
- ハニー - 1-2アート。 スプーン
- 酢6％ - 0.5カップ
- 酢9％ - 0.3カップ
ペレを腸から取り除き、徹底的にすすぎ、沸騰した水にペッパーを入れてしばらく（3〜4分）調理する。 料理の詰め物。 これを行うために、タマネギを薄いハーフリングに切り、韓国のおろし、ニンニクとグリーンの刻みでニンジンをこすり、薄いわらでキャベツをチョップします。 すべての野菜はよく混ざります。 調理したペッパーは野菜で満たされ、滅菌ジャーにコンパクトに詰め込まれる。 1つの瓶には約5個のピーマンが置かれています。 ペッパーコーン、ベイリーフ、種子のマスタードを追加するのは余分ではありません。 マリネを準備する。 マリネを1リットル用意するには、水1リットル、大さじ1リットルが必要です。 塩のスプーン、4 tbsp。 砂糖のスプーン、蜂蜜の大さじ2、6％の酢の半分のガラス、9％の酢の0.3カップ。 マリネは沸騰させ、ピーマンを注ぐ。 その後、蓋で瓶を覆い、10分間瓶を滅菌し、ロールアップし、裏返して暖かい毛布で覆う。
サービング：7-9