- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー3杯
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- バター - 4項目。 スプーン
- 卵 - 3個
- 脂肪クリーム - 1/2カップ
- ドライカラント - 1/2カップ
1.小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩の大きなボウルに混ぜる。 混合物が大きなパン粉のように見えるまで、バターを加え、それを粉砕する。 2.ボウルに2つの卵を打ちます。 クリームを注ぎ、混ぜる。 3.クリーム混合物を小麦粉に注ぎ、均一な粘稠度になるまで混合する。 4.乾燥したカラントを加えて混合する。 生地が崩壊すると、少しのクリームや水を加えることができます。 5.約2.5cmの厚さの小麦粉を浸した作業面に生地を巻く。生地カッターを生地カッターに切断する。 三角形のパンを作ることもできます：生地を2つの部分に分け、それぞれの半分から2.5cmの厚さの円板を形成し、ナイフを使って三角形にカットします。 6.パンをベーキングシートに置き、油を注ぎ、羊皮紙で裏打ちします。 残りの卵から、タンパク質を分離し、殴られ、パンでそれらを塗る。 7.予熱したパンを200度のオーブンで15分間黄金色の茶色になるまで焼きます。
サービング：8-12