- 塩 - 小さじ1杯
- 新しく粉砕した黒コショウ - 1/2茶さじ
- 鶏の胸（合計500 g）、骨なし、皮なし - 2個
- 低脂肪ヨーグルト - 3/4ガラス
- マスタード - 1 Art。 一杯
- 新鮮な緑のタマネギ - 2 Art。 スプーン
- 新鮮なタラゴンを刻んだ。 一杯
- グリーンアップル - 1個
- レモン汁 - 1/2個
- 細かく刻んだディル - 1本のガラス
- 細かく切り刻んだセロリ - 1/2カップ
- 赤いぶどう、ピットなし、半分にカット - 2カップ
- クレソン - 1部
- オリーブオイル - 1ピース
胡椒でボウルに塩を混ぜる。 高熱で大きなソテーパンを加熱する。 オイルで潤滑してください。 鶏肉の胸には塩と胡椒の混合物を注ぎ、鍋に入れます。 熱を培地に吸収させ、鶏の胸肉を約12分間調理する。 鍋から取り出して脇に置いてください。 ボウルに、ヨーグルト、マスタード、タマゴン、タラゴン、残りの塩とコショウの混合物を混ぜます。 リンゴの芯を取り除き、ボウルに切る。 レモンジュース、ディル、セロリ、ブドウを加えて混ぜる。 鶏の胸を切る。 サラダに加えて、ヨーグルトと一緒に味付けし、混ぜる。 クレソンでお召し上がりください。
サービング：4