オーブンで焼くためにアヒルをマリネにする方法、それは柔らかくてジューシーでした - 一歩一歩の写真を持つレシピ
段階的な写真のレシピは、柔らかくてジューシーなように、オーブンで焼くためにアヒルをマリネにする方法を説明しています。 マリネの主な成分は、オレンジジュース、醤油、蜂蜜、甘いマスタードです。 彼らは濃密な肉の繊維を柔らかくし、鳥に珍しい味と思い出深い香りを与えます。
オーブンで焼く前にアヒルをマリネするために必要な成分
- アヒル - 2 kg
- オレンジ - 1個
- スイートマスタード - 1 p.s.
- 醤油 - 大さじ2
- 蜂蜜 - 3大さじ。
- 塩 - 1/2 tsp
- 黒コショウ - 1/2 tsp
アヒルをマリネにしてジューシーで柔らかくする方法についてのステップバイステップの説明
- オーブンで焼いた自家製アヒルを柔らかくジューシーなものにするために、レシピは最初にマリネされることをお勧めします。 このためには、屠殺し、乾燥させ、塩と黒コショウでこする必要があります。
- オレンジスクイズジュースのマリネには、蜂蜜、醤油、マスタードとミックスを加えます。 鳥を袖に入れ、マリネを注ぎ、縁をしっかり締めて固定してください。
- 均等に塗りを分配するために数回振る。 冷蔵庫に12時間入れてください。 この間に2〜3回転がすようにしてください。
- 時間が終わったら、アヒルを取り出して首でつかんで余分なマリネを積み重ねます。 カーカスを金型に戻し、予熱したオーブンに220℃で20分間送ってください。 その後、レシピにしたがって、180℃まで温めて1時間半焼くと、定期的に吸い上げたジュースに水を注ぎます。
- トップが乾き始めると、鳥をホイルで覆います。針で針を突き刺すと、ジュースは目立たなくなり、柔らかくジューシーなアヒルをオーブンから取り出し、テーブルの上に乗せます。
蜂蜜と夜のマスタードとアヒルのマリネ - 箔の写真と簡単なレシピ
蜂蜜とアヒルのマスタードのレシピに必要な成分
- アヒル - 1.5 kg
- マスタード - 大さじ2
- 蜂蜜 - 大さじ2
- 水 - 1トン
- スパイス - 1 tsp
- 粉唐辛子 - 1/2 tsp
蜂蜜とマスタードを箔に入れたマリネのアヒルの準備のためのレシピへのステップバイステップの指示
- アヒルをきれいにして乾かしてください。 スパイス、塩と黒胡椒をつなぎ、枝肉でそれらをこする。
- ハチミツとマスタードを混ぜ合わせて、鳥を全面的に覆います。 内側のマリネの残りを取り除き、半製品を鍋に入れ、蓋をして冷蔵庫に入れてください。
- 午前中にアヒルを取り出し、金型に入れ、水のガラスを注ぎ、ホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンに送る。 1時間半焼く。 30分に一度、ホイルを開き、得られたジュースで鳥に水をかけ、肉がジューシーで柔らかくなるようにします。 その後、再びホイルで覆う。
- その後、ホイルを取り外し、上の火をつけて、美しい地殻が現れるまで枝肉を茶色にします。 テーブルの上で、蜂蜜とマスタードのマリネのアヒルは、皿の上に完全に提供されます。
リンゴとオレンジのオーブンでおいしいアヒル - ビデオでステップレシピでステップバイステップ
あなたの袖にリンゴとオレンジを入れたオーブンでおいしいアヒルを作る方法は、ビデオ上の詳細なステップレシピを示しています。 著者は会社の秘密を開き、リンゴや柑橘類だけでなく、オレンジ色の新鮮なものも使用することを推奨しています。 そのベースでの充填は飽和していることが判明し、オーブンでオーブンでリンゴとオレンジで焼いたアヒル、柔らかさ、ジューシー、繊細なアロマを与えます。アヒルはジャガイモとリンゴを家庭でオーブンで焼く - 小鳥の写真とステップバイステップレシピ
カモとリンゴを家庭でオーブンでオーブンし、柔らかくジューシーな状態にした後、写真付きのステップバイステップレシピでは、箔や袖を使って、蓋の下にはホタテをすることをお勧めします。 能力は鳥が燃えないようにし、肉汁とリンゴは肉の味が柔らかさと柔らかさと融解の一貫性を与えます。
ホタテのオーブンで焼いたジャガイモとアヒルのレシピに必要な成分
- アヒル - 1 kg
- ジャガイモ - 1 kg
- タマネギ2個入り
- ニンジン - 2個
- リンゴ - 2個
- ベイリーフ - 2枚
- 塩 - 1大さじ
- 乾燥ハーブ - 1大さじ
- ブロス - 2リットル
- 粉唐辛子 - 1 tsp
- スパイス - 2大さじ
- 植物油 - 30 ml
オーブンにジャガイモとリンゴを入れたアヒルのアヒルで焼くレシピのステップバイステップの説明
- 切り刻まれた部分でアヒルを切ります。 塩、唐辛子、香辛料で火をつけて30分放置する。
- ヒマワリの油ですべての側面から家禽のスライスを炒める。
- タマネギ、ニンジン、リンゴを立方体に切って、ブラットワートの底に置き、塩、胡椒を振りかけるとベイリーフを加える。
- 野菜のクッションとリンゴの上に、四角でスライスした家禽とジャガイモのスライスを置きます。 すべてはスープを注ぐ。
- ラムを蓋で覆い、180℃に予熱したオーブンに送る。 40分間煮沸し、温度を140℃に下げ、さらに30分間焼く。
- テーブルの上には、ジャガイモとリンゴで焼いたジューシーで柔らかいアヒルが暑かった。
オーブンで蕎麦を詰めたアヒル全体 - 写真付きステップレシピ
そばとリンゴで詰めたホイルのアヒルレシピに必要な成分
- アヒル - 1.5 kg
- そば - 大さじ2
- ニンジン - 100 g
- タマネギ2個入り
- リンゴ - 1個
- マルメロ - 1 pc
- オレンジ - 1個
- ジャガイモ - 800 g
- 植物油 - 50 ml
- 蜂蜜 - 2 tsp
- 塩 - 1 TSP
- ピーマンの混合物 - 1 tsp
そばとりんごで詰めたアヒルの箔でベーキングレシピをステップバイステップで指示
- アヒルは、挽いた胡椒、塩、オレンジジュースの混合物で完全にこすりました。 カーカスを袋に入れ、結び、冷蔵庫に2時間送ってください。
- ソバは沸騰した水を注ぎ、小さなバーナーを決めて、最も弱い火を作る。 5-7分後に電源を切ってカバーしてください。
- タマネギ、リンゴ、ニンジンはストローを切り刻み、柔らかくなるまで植物油に保存します。
- ソバ、ミックス、塩、コショウを加えて、さらに2〜3分間調理します。 その後、暖房から取り出して、この家禽を食べる。
- ホイルをベーキングトレイに置き、詰まったカーカスを上に置き、皮を切って脂肪が流れるようにします。 スライスしたマルメロとオレンジを加え、ジャガイモを加え、別のフォイル層で覆う。
- オーブンに送り、180℃に加熱し、70-80分間焼く。 箔の上に切り込みを入れ、割り当てられたジュースを集め、蜂蜜とつなぎ、鳥を上から注ぎ、残りのものを詰め物に注ぎます。
- ホイルで覆わずに30分、クック。
- その後、ソバとリンゴで詰めた柔らかくジューシーなアヒルをオーブンから取り出し、箔で完全に焼き、皿に置き、ジャガイモで飾り、テーブルに飾る。
自宅で北京のアヒルを完全に調理する方法 - オーブンで写真入りのレシピ
オーブンの中で自宅で北京のアヒルをいかにして調理するかという問題については、ステップバイステップのレシピに写真で答えています。 このプロセスには注意と多くの時間が必要です。 しかし、肉の素晴らしい味と融解の一貫性は、すべての努力を補うものです。
家庭料理のレシピに必要な食材
- アヒル--2.5 kg
- ハニー - 4大さじ
- 醤油 - 5大さじ
- ささやかな生姜の根 - 大さじ1
- ごま油 - 大さじ1杯
- 黒コショウ - 1 tsp
- ワイン "ヘレス" - 1大さじ
箔で全体的に美味しい北京のアヒルを作る方法に関するステップバイステップの説明
- あなたが自宅で北京でアヒルを調理し始める前に、鳥はすすぎ、翼の端を切り取る必要があります。 蛇口の上に死体を吊るし、急な沸騰水を与え、水分を排出させます。
- 泡立てたワインをワインで乾かし、15分間浸して浸します。
- アヒルを塩で揉んで、ボトルに入れ、ボウルに入れて、涼しい場所に一晩送ってください。
- 午前中に、放出された液体を排出し、蜂蜜（2杯）で枝肉を完全に粉砕し、再び寒さに12時間入れる。
- 水で深く広い形を塗り、グリッドを上に置き、アヒルをその上に置き、ホイルで覆い、オーブンで190℃に70分間加熱して測定する。
- 鳥を取り出し、箔を広げ、醤油（3 tbsp）、黒コショウ、生姜とごま油の混合物で皮膚に油を塗ります。
- 水を金型から注ぎ、火格子を上に置き、アヒルを上に置き、温度を250-260°Cに設定し、オーブンで30分間鳥を保持して地殻を形成させ、肉はジューシーで柔らかくなりました。
- もう一度、蜂蜜と醤油（大さじ2杯）の混合物で北京のアヒルを手に入れ、ホイルを使わずに10分間グリルモードで焼く。 その後、熱い鳥をテーブルに奉仕する。
柔らかく、柔らかく、ジューシーで香ばしいように、袖のオーブンでアヒルを調理する方法
柔らかくジューシーなアヒルの袖のオーブンで焼くレシピに必要な成分
- アヒル - 1.5 kg
- リンゴ - 3個
- ニンニク - 6つの歯質
- タマネギ - 1個
- アヒル - 3大さじ
- 黒コショウ - 1 tsp
- 塩 - 1.5 tsp
- マヨネーズ - 大さじ2
- オリーブオイル - 1 tsp
- ハニー - 30 ml
- 干したタイムとマヨラム - 1/2 tsp
柔らかくジューシーなオーブンオーブンでオーブンのレシピ作成レシピへのステップバイステップの指示
- アヒルの生姜は流水で洗って乾燥させ、立方体に切断する必要があります。
- 玉ねぎをはがし、ハーフリングに切り、ヒマワリ油で揚げる。
- 細断した可食部を加え、定期的に攪拌しながら4〜5分間調理する。 結局、少しの塩。
- リンゴを皮から取り除き、茎と種子箱を取り出し、肉を立方体に切ります。 加工したリンゴを鍋と玉ねぎでフライパンに注ぎ、マジョラムとタイムに味付けし、2〜3分間炒めて熱から取り除きます。
- 鳥は完全に洗ってタオルで乾かします。 塩、挽いた黒コショウ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、内側と外側のこの混合物でフォークとカバーで泡立てます。
- ニンニクのチョップチョップ。 肌を上げ、屠体にいくつかの深い切開を作り、ニンニクのスライスを入れます。
- 果物、リンゴ、タマネギの冷たい混合物は、アヒルを密集させた。 ボトム・ホールはつまようじで固定するか、針と料理の糸で縫います。 マヨネーズがいっぱい。
- 鳥全体を袖に入れ、端を包帯し、ビレットをベーキングシートに置き、熱いオーブンに2時間送る。 180℃で焼く。
- ベーキングトレイを取り外し、スリーブを切断して両側の端を静かに下げます。 料理ブラシは蜂蜜に浸し、鳥のすべての表面にそれらを汚す。
- 220℃まで暖めて、さらに1/4時間鴨を調理してください。
- 美しい地殻が鳥に形成されたら、ベーキングトレイを取り出します。
- 柔らかくジューシーなアヒルを移し、袖のオーブンで簡単なレシピで料理し、サービングディッシュで、グリーン、クランベリー、新鮮なリンゴで飾り、すぐにテーブルに提出します。
スライスオーブンで焼いた自家製アヒル - 写真付きレシピ
オーブンの中で鴨のスライスを焼くレシピに必要な成分
- アヒル - 1個
- 醤油 - 4大さじ
- ハニー - 4大さじ
- 水 - 8大さじ
- リンゴ - 3個
- オレンジ - 1個
- レモン - 1個
- 塩 - 1 TSP
- スパイス - 1 tsp
- グリーン - ½鉛筆
スライスした自家製アヒルスライスをレシピで作るためのステップバイステップの説明
- 水を流してアヒルを完全にきれいにし、タオルで乾かして部分に切ります。 スパイスと混ぜ合わせた塩は、香りの良い混合物を豊富に撒き、数時間冷蔵庫に送ります。
- 時間の終わりに、ホットオイルでフライパンにダックスライスを置き、クラストが形成されるまで両面に揚げます。
- りんごとオレンジを剥がして立方体に切断する。
- 蜂蜜、醤油、水は、均質になるまで、フォークと結合して打ちます。
- アヒルの部分を深いボウルに置き、細かいリンゴやオレンジを加え、蜂蜜の大豆の詰め物を加え、混ぜ合わせて15分間キッチンテーブルの上に置きます。
- ボウルの内容物をスリーブに入れ、締め付けて数回振って均等に分配します。
- 半完成品を加熱オーブンに入れ、180℃の温度で2時間スリーブ内で焼く。
- レシピによると、カットオフの10〜15分前に、袖を切って、アヒルを分離した脂肪でダンクし、上の火の下に置いて赤面を塗ります。
- 最後に、袖を取り外して、リンゴ、レモン、グリーンで飾られた熱い形でテーブルの鳥に仕えます。