- キャベツ300グラム
- 子牛の心臓 - 700グラム
- パセリ - 15個
- ジャガイモ3枚入り
- タマネギ2個入り
- ニンニク - 2歯
- ニンジン - 1個
- ライス - 1グラス
- トマト - 2個
- 甘い唐辛子 - 1個
- ペッパーと塩 - - 味に
- リーフベイ - 3枚
1.私たちは、小児のハーフの半分を切り取って（すばやく調理して）、よく洗って、水で鍋に注ぎ、そこに肉を入れます。 水が沸騰したら、泡を取り除き、球根とニンジンを下げ、ベイリーフを加えます。 小さい火の上で、約40分間料理する。 私たちはガーゼを通して私たちはそれをフィルタリング滞在するブイヨンを与える。 あなたは野菜を準備する必要があります。 私たちはタマネギとジャガイモをはがし、水の中で米を洗います。 3.ポテトを立方体に切り、キャベツをストローで切り、肉を挽く。 ジャガイモと肉を煮汁に入れて、約2分後にキャベツを加えます。 我々は火を減らし、蓋で鍋を覆う。 4.玉ねぎを細かく刻み、ピーマンを小さく切って、トマトを小さな立方体に切る。 植物油では、唐辛子やトマトと一緒に玉ねぎを炒める。 スープジャガイモが用意されたら、煮込み野菜を加えます。 最後に、ハーブとニンニクを砕いて加えてください。 5.蓋を閉じたまま40分間、スープを沸かします。 乾燥した一片のパンや白いパン粉で準備したスープを提供することができます。 それとサワークリームによく適しています。
サービング：6