損なわれた、遅れた、低品質の食品の使用は食中毒を引き起こす。 食中毒物質が侵入すると、胃や腸の粘膜に炎症が起こり、腸内微生物叢の組成に違反する。 これらの障害は、腸疝痛、嘔吐および下痢などの症状の形で現れ、温度を上昇させることも可能である。
中毒後に何が与えられますか？ 体の「クレンジング」がある限り、何もありません。 胃はこのような不快な病気の後に休息し回復する必要があり、食べ物を消化するのにエネルギーを浪費しない。 しかし、飲み物は豊富でなければなりません。 例えば、それは無糖緑茶であり得る。
中毒の症状が減少したり、完全に合格した後でも、体自体は食事を開始する準備ができているという信号を出します。 あなたは、液体または半液体のコンシステンシーで調製された簡単に消化可能な皿から始める必要があります。そして、状態が改善すると、通常の栄養に切り替えることができます。
したがって、例えば、野菜や穀物は沸騰しないようになるまで調理し、拭くのは簡単です。 しかし、肉、家禽、魚はスフレの形でのみ消費されることが推奨されています。 最適かつ労働集約的な選択肢は、上記のすべてのパラメータに適しているので、ベビーフード用の既成の肉および野菜缶詰を購入することです。
小さな部分を食べることをお勧めしますが、1日に少なくとも6回は食べることをお勧めします。 そのような食事はすぐに腸を回復させるでしょう。 あなたが食べ物を食べることを強いられてはいけません。 食欲がない場合、体はまだ食べる準備ができていません。
失われたビタミンやミネラル物質の体内ニーズを満たすためには、ビタミンB、C、Aを含むビタミン複合体を飲み、代謝過程を改善し、体の抵抗力を高めることが望ましい。
病気の子供のために皿を準備するときは、食用脂肪の量が限られていることを考慮する必要があります。純粋な形で除外された調理済みの皿（例えばバター付きサンドイッチ）にのみ給餌されます。
高温を維持しながら嘔吐を止めずに、腸管での発酵プロセスを強化するので、食物中に、特に病気の急性期に、高炭水化物成分が存在すべきではない。
赤ちゃんのための最適な製品は母乳です。 既に基礎食糧に移された年長の子供たちは、水で半分に希釈された牛乳またはそば粥に最初に導入され、数日後にベビーコテージチーズの大さじを追加することができ、その後野菜ピューレを食べ始め、フルーツジュースを飲むことができます。 高齢の子供の場合、一般的な状態を改善するには、野菜のピューレ、卵黄の半分を豚肉に加え、数日後に野菜スープや低脂肪肉製品に切り替えることができます。
病気の後、患者の一般的な状態、食欲および便の質に基づいて、このような控えめな食事を1~3週間、自然に、食事を監視して調整する必要があります。 このメニューから料理を準備するには、以下の推奨事項に従うことをお勧めします。すべての料理は蒸したり煮たりしています。これらの料理の一貫性は、まず液体（半液体）でなければなりません。 必然的に、食品は暖かく、胃粘膜を刺激する食品（スパイシーで酸性のソース、添加物およびスパイス、新鮮な黒パン、生野菜および果物、キビおよびパール大麦、ジュースは除く）を含まないようにすべきである。
結論として、食中毒のような不愉快な病気を防ぐためには、基本規則と衛生規則を忘れてはならないことをもう一度思い出してください。