スパイシーなサラダサラダのための適切なスライス野菜は非常に重要です。 それぞれの野菜のパルプの密度を考慮することが重要です。その中には、かなり密度の高い組織があるためです。 特にそれは、ビート、ニンジン、大根、カブ、ルートセロリなどの根菜類に関係する。 大きなものに切り、サラダを粗くするので、しばしばストローで細かく刻み目を入れたり、小さくても大きくしたりします。 トマト、キュウリ、タマネギなどの野菜はスライスして食べるのに十分です。 だから彼らは彼らの形を保ちます。 サラダの繊細な緑の葉は、ほとんどの場合、手で引き裂かれるだけでなく、全体を提供することさえあります。
成分：- ニンジン500 g
- チキンフィレ250g
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク4歯
- テーブル酢1大さじ。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油5 tbsp。 l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- グラウンドレッドペッパー1/2 tsp。
- 塩1ピンチ
- サラダを準備するには、新鮮なニンジン、チキンフィレ、タマネギ、ニンニク、植物油、黒と赤の粉苦いコショウ、酢と塩を取る。
- ステップ2乾燥した殻からニンニクのクローブを剥がし、細かく切り刻み、塩で粥の中に粉砕する。
- ステップ3ニンジンを準備するために、ニンジンをきれいにし、非常に細いストローを切ったり、こすり落としたりして、ニンジンを準備します。
- ニンジンをボウルに入れ、塩を加え、コショウ（赤と黒）を振って、ニンニクをこすり、酢で味付けします。 すべてをかき混ぜ、柔らかくなるまで手をマッシュし、蓋をしっかり閉めて30分間放置する。
- ステップ5フィレを洗浄し、ナプキンで乾燥し、小さな立方体に切断する。
- フライパンに植物油を入れ、軽く茶色になるまでフィレをこすります。 揚げ物の終わりに少し塩を加えなさい。
- ステップ7電球をはがし、半分に切断してから、半分ずつ薄く半分にします。
- ステップ8玉ねぎを油で柔らかくなるまで広げる。
- ステップ9ニンジン、フィレ、タマネギをつなぎ、肉を炒めた油を振りかけて混ぜる。