- ピーチズ - 1,5キロ
- レモン - 1個
- 砂糖 - 1キログラム
- シナモンスティック - 1個
我々は標準的に開始する - 我々は果物を洗い流す、我々は石からクリアし、我々は平均サイズの小さな部分にカット。 砂糖シロップを準備する - すべての砂糖を1/4リットルの水と混合し、沸騰させてから、砂糖が完全に溶解するまでさらに5分間調理する。 私たちの桃に砂糖シロップを詰め、そこにシナモンのスティックを入れて、沸騰させます。 熱から取り出して完全に冷ます。 繰り返し桃を沸騰させ、熱から再び取り除き冷やす。 レモン全体のジュースを絞る。 詰め物にジュースを加え、火の上に置き、3回目の煮沸に持ち込む。 沸騰させた後20〜25分間煮沸し、熱から除去する。 シナモンの棒を取り除く。 瓶とキャップを滅菌する。 我々は瓶にジャムを注ぐ。 私たちは缶を回し、ブランケットを包んで24時間放置します。 その後、桃のジャムは長時間保管する準備が整いました。
サービング：6-7