- 無塩バターの棒 - 2個
- 砂糖 - 3カップ
- 卵 - 6個
- サワークリーム - ガラス1本
- バニラエキス - 氷1杯
- 小麦粉 - 3カップ
- コーンスターチ - 1/3カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- ソーダ - 小さじ1
- 装飾用：クリームチーズ - 120-180グラム
- のバター - 450グラム
- の砂糖 - 450グラム
- バニラエキス - 氷1杯
- ブルーベリー250グラム
- ラズベリー - 500グラム
1分ボウルにバターと砂糖を泡立てます。 一度に2つの卵を追加してください。 各追加後にビート。 サワークリームと塩を加える。 2.別のボールで、小麦粉、コーンスターチ、塩、ソーダを一緒に混ぜる。 徐々に油混合物を小麦粉の混合物に加え、低速で泡立てる。 3.ケーキパンに注油します。 生地を金型に注ぎます。 ナイフやスパチュラを使用して、円の形を均一に滑らかにします。 フォームを予熱した160度オーブンに入れ、20-30分間焼く。 4.クリームを調製するには、クリームチーズとバターをボウルに混ぜる。 同質性まで打ち勝つ。 砂糖粉とバニラエキスを加えてください。 徹底的に攪拌する。 5.ケーキに約1/2の釉薬を入れる。 星の表面に爪楊枝をマークしてください。 大型の星型ノズルを備えたペストリーバッグを準備し、2/3の釉薬で満たします。 6.ペストリーバッグを使用して、ケーキの表面の釉薬からラインを作ります。 最初の2列の釉薬線、次に2列のラズベリー、そして2列目の釉薬など そして最後まで繰り返します。 7.隅にある四角形にブルーベリーを塗りつぶす - 旗の星を模倣する。 残りの釉薬で「星」の隙間を埋める。
サービング：36