- マンダリン - 500グラム
- 水 - 2カップ
- シュガー - 160〜500グラム
白い静脈を洗い、はがし、除去するためのタンジェリン。 スライスに分割して小片に切り分けます。 パンには、刻んだ風味とマンダリンの刻んだパルプを加えます。 約1〜2杯の水を注ぎ、蓋をしっかりと閉め、柔らかくなるまで約40分間中火で調理します。 30分後、砂糖を鍋に加え、さらに10分間炊き、熱を取り除き、混合物を冷却し、内容物を混ぜ、ミキサーで粉砕する。 ジャムは缶に注ぎ、閉じて冷蔵庫に保管します。
サービング：5-7