- 砂糖 - 13/4カップ
- レモン - 2個入り
- 小さなカルビ（約1kg） - 10個
- 塩 - 1ピンチ
- バター2品目。 スプーン
- 表面の粉 - - 部品
- 既製無糖ショートケーキ - - 部品
大きな鍋に水10カップと砂糖1カップを混ぜる。 1/2のレモンから皮を剥がし、鍋に加えなさい。 レモンを半分にカットし、1/2レモンジュースをパンに加えます。 半分のレモンからジュースを脇に置く。 キュウリを2つに切り、パンに加えなさい。 沸騰させる。 カバー、熱を減らし、柔らかくなるまで8〜10分煮る。 水を排水し、キュウリを脇に置きます。 オーブンを190度に予熱します。 鍋の中で残りの3/4カップの砂糖と塩を混ぜる。 混合物が濃くなり始めて黄金色の茶色になるまで中火で煮る。 熱から取り出し、油と混合する。 キュウリをベーキングディッシュに並べます。 半分のレモンの残りのジュースで一番上。 軽く粉砕された作業面に、生地から直径30cm、厚さ3mmの生地を巻きます。 生地を牛乳にかけ、縁を平らにします。 カエルがジュースを手放すまで焼き、生地は黄金色に変わらず、約45分です。 オーブンから取り出し、10分間放置する。 ケーキを皿の上に置き、暖かくお召し上がりください。
サービング：8