着色された漬け卵フランス料理では、漬けた卵がしばしば見られます。 様々なサラダや軽食を用意しています。 卵をマリネ化する方法は、クラッキングされた殻の中で剥がれ、様々なスパイシーで芳香のある添加物で、タマネギのハスクやビートからの色合いの効果で、多くあります。 このレシピは精製された卵とビートを使用し、スパイスとマスタード種子でマリネされます。 卵タンパク質は飽和ピンク色のビートで着色され、卵黄は色を変化させない。 卵の味はスパイシーで辛口です。 漬け卵の最も簡単なスナックは、グリーンサラダ、チョップドエッグ、マリネビートです。
成分：- チキンの卵4個。
- ローズマリー乾燥0.3 tsp。
- クミン乾燥0.3 tsp。
- 種子のマスタード1 tsp。
- ピーマン5個入りエンドウ豆
- ベイリーフ2个。
- 塩1 TSP。
- シュガー3 tbsp。 l。
- 白ワイン酢0.5 tbsp。
- ビーツ1 PC。
- 水1リットル
- ステップ1漬け卵の調製には、卵、ワイン酢、砂糖、ビート、塩、ベイリーフ、スパイスなどの食材が必要です。
- ステップ2ビートをきれいにし、薄切りにして水の中で、酢のスプーンを加える。
- ステップ3ビートが柔らかいときは、残りの酢を注ぎ、砂糖と塩を注ぎ、スパイスを加えて5分間沸騰させます。
- ステップ4沸騰した卵を瓶に入れます。
- ステップ5ビートと一緒にマリネを卵に入れ、冷ましてふたをしてふたをして冷蔵庫で1〜2日間拭いてください。
- 餌のために、私たちはマリネから卵を取り出し、スライスやサークルにカットします。 我々はスナックやサラダに使用します。