- コードフィレット - 1キログラム
- タマネギ - 1ピース
- ニンジン - 1個
- ブルガリアの唐辛子 - 1個
- トマトは缶詰またはトマトペースト - 味にする
1.まず、魚のためのマリネを準備します。 野菜を洗ってきれいにする。 タマネギとニンジンは細かく切ったり、大きなおろし器に火をつけます。 ブルガリアのコショウは皮をむいて細かく刻みます。 あなたが缶詰のトマトを持っている場合は、それらを剥がし、チョップ。 トマトペーストを使用したい場合は、大さじ1杯が必要です。 植物油にタマネギとニンジンを炒める。 次に、唐辛子とトマトペーストをフライパンに入れます。 塩とコショウを味わう。 中程度の熱で約10分間シチュー。 2.ベーキングのためにマリネの一片を底に置きます。 マリネの上にフィレの小片を入れてください。 魚を塩で振ってオーブンに入れてください。 約20分間魚を準備する。 3.準備された魚をオーブンから取り出します。 魚がマリネの香りを吸収するように、ナイフや肩甲骨で少し壊す。 マリネの残りは魚の上に置かれ、魚が注入されるように脇に置かれます。 新鮮なハーブを飾り、奉仕する。
サービング：6-8