- パンの小麦 - 50グラム
- ポーロックのフィレ - 500グラム
- 黒コショウ粉末 - 1/4グラム
- 植物油 - 40ミリリットル
- ミルク - 150ミリリットル
- 塩海 - 1/4ティースプーン
- ビスケットブレッドクラム - 2件。 スプーン
一片のパン（私はそれを非風味のベーグルと交換した）を牛乳に浸した。 パンを浸したら、肉挽き機を使って魚フィレと一緒にスクロールします。 また、家庭内に1つがある場合は、ミキサーで粉砕することもできます。 得られた刻みで、塩とコショウを加え、その後手で徹底的に加えます。 必然的に練習するには、力ミートが均質でプラスティックになり、カツレツトが崩れないようにします。 ソビエトの技術によると:)私たちは小さなカツレツを形成する詰め物から、ブレッドクラムと加熱されたフライパンにそれらを積み重ねます。 両側の植物油でカツレツを自信を持って地面に炒める。 蓋なしで揚げる。 完了！ :)
サービング：3-4