冬のためのborsch燃料補給の調達は、料理プロセスの最も逆説的です。 冬の真っ只中に伝統的なスラブの最初の料理の準備に必要な原料は市場で見つけることができますが、ホステスは缶の中で野菜の混合物を執拗に隠し続けます。 奇妙な現象は論理的な説明でなければならない。 そしてそれは！ 今日の冬のボルシェットは、将来的には時間を節約することができます。 トマトペースト、ニンジン、キャベツ、その他の原料を入れたビートで1日を過ごす準備ができたら、ボルシェの調理プロセスを一年を通して最大40分間加速することができます。 さらに：
- スーパーマーケットの1キロの野菜よりも、国内のボルシェ充填の1つの銀行では、10倍もの有用なビタミンがあります。
- 染料、増粘剤、香料、人工防腐剤で満たされた工場のドレッシングと比較して、自家製の缶詰は完全に自然で無害です。
- あなたはあなたやあなたの親戚によって栽培された野菜の豊富な作物を保存して、あなたは冬を準備しています。
- ボルシェは銀行の冬のために、詰め替えや実店舗の野菜を購入するよりも安価です。 知られているように、冬にはビートも価格が上昇する。
- borschのための自然な準備は、あなたの子供、親、そしてあなたのガールフレンドと共有することができ、あなたの料理の才能を実証します。
ボルシェ冬の銀行の - レシピと写真
ボルシェを冬の間、銀行で収穫するための成分
- 新鮮なビート - 1 kg
- ニンジン、皮をむいた - 600 g
- タマネギの球根 - 6個。
- ブルガリアのピーマン - 6個。
- セロリ - 400 g
- 精製油 - 200 ml
- トマトペースト6杯
- 塩 - 1 tsp。
- 黒コショウ - 0.5 tsp
バンクの冬のためのボルシチの写真とレシピのステップバイステップの指示
- レシピに記載されている成分の完全なセットを準備します。 球根で、上部の殻を取り除き、野菜を半分の輪に切ります。 ブルガリアのピーマンとニンジンは藁を細断した。 セロリの根、皮をむき、火をつける。
- ブルガリアの唐辛子とタマネギは植物油で揚げます。 塩とコショウを忘れないでください。
- 炒めるには、ニンジンとセロリを加えます。 よく炒めて一緒に炒める。 3〜5分後、フライパンに少量の水を注ぎます。
- ビートを切り、特別なおろしにストローを押しつぶす。 ビートの塊をフライパンに入れて野菜に入れる。 その後、トマトを送り、冬のために給油ボルシチをかき混ぜ、フタの下で調理します。
- 10分後、挽いたコショウを振りかける。 トマトペーストがあまりにも明るい酸味を与えた場合は、ワークピースに少量の砂糖を加え、火からパンを取り除きます。
- 前もって洗剤で洗浄した半分リットルの瓶は、蒸気で処理する。 きれいな容器で、写真付き処方箋の下で、冬のホットボルシツを缶に入れます。 スズ蓋でワークをシールし、フードの下に20時間隠す。
ビーツとキャベツから冬の天然ボルシェ
ビートとキャベツから冬の天然ボルシェを収穫するための成分
- 白キャベツ - 2 kg
- トマトジュース - 2 kg
- ニンジン新鮮 - 800 g
- ビート肉 - 1.5 kg
- オニオンホワイトまたはブルー - 600 g
- 飲料水 - 300 ml
- 油0.5リットル
- 月桂樹 - 6個。
- 酢 - 90 ml
- パセリの根茎
- 精製砂糖 - 3大さじ。
- 唐辛子のエンドウ豆 - 15個。
- 塩 - 5 tsp
缶詰の冬のキャベツとビートを使った天然ボルシチの収穫に関するステップバイステップの説明
- 野菜をすすぎ、それらをはがす。 ビートとニンジンは "韓国"の軽食を求めています。
- キャベツチョップ薄いストリップ。 白または青のタマネギ、トマト、パセリの根が小さな立方体にカットされています。
- 3次元のエナメル塗りの容器にすべての準備された成分を混ぜる。 同じ油と水を加えなさい。
- 得られた混合物は、甘く、塩と季節です。 沸騰して半年後の冬のボルシェ用ビレットを調理する。
- 調理終了の2分前に、ドレッシング酢に注ぎます。 質量をかき混ぜ、熱から取り除く。
- ビーツやキャベツからきれいな小規模な瓶に冬の天然ボルシチを配ります。 スズ蓋でワークをシールし、二重カバーで12-14時間カバーします。
トマトペースト冬用ボルシェドレッシング：ビデオレシピ
ビーツのない缶の冬のボルシェ用ビレット - ステップバイレシピ
缶詰の冬のためのビートなしのボルシチの調製のための成分
- キャベツ - 500 g
- 肉のトマト - 300 g
- タマネギまたはブルータマネギ - 200 g
- ニンジン新鮮 - 200 g
- ステムセロリ - 250 g
- チリペッパー - 2個。
- ニンニク剥がれ - 歯4個
- オイル - 30 g
- 赤唐辛子地1杯
- 精製砂糖 - 25 g
- 月桂樹の葉
- パプリカ - 2 tsp。
- 石の塩 - 12 g
冬のビート無しビートルートのビレットの処方についてのステップバイステップの指示
- レシピに記載されているすべての成分は事前に準備し、計量しなければなりません。 野菜の新鮮さと香辛料の品質を確認してください。
- 新鮮なタマネギの皮、ストリップにカット。 ガーリックはナイフの側を粉砕してジュースを放ります。 タマネギをニンニクと混ぜ、熱い油で3〜4分間炒める。
- トマトは傷がついて剥がれている。 トマトの肉をキューブに切り、パプリカ、チリ、レッドペッパーでパンに送る。
- 8〜10分後、大きなキューブで摘み取ったニンジンとカリフラワーを野菜でフライパンに入れます。 野菜をさらに15分間煮るのを続ける。
- 最後に、ドレッシングのキャベツ、砂糖、塩を加えてください。 混合物全体を撹拌し、蓋の下に10分間放置する。
- 準備が整う前に2分、月桂樹と唐辛子の鍋に入れてください。 火災から作業台を取り外します。
- 小容量の滅菌バンクでは、ホットボルシュ給油を行います。 安全な保存のためには、各容器に2〜3杯分を加えてください。 予熱された植物油。
- 沸騰した水で7〜10分間給油しながら各缶を滅菌します。 次に、沸騰水から容器を取り出し、金属カバーの下を転がす。 ビーツのない缶の冬のボルシェの収穫は準備ができています！
豆を使った冬のためのボルシェ - 収穫のための簡単なレシピ
缶詰の豆を使った冬のボルシェを調製するための成分
- 白キャベツ - 2 kg
- 新鮮なニンジン - 1 kg
- タマネギの球根 - 10個。
- 生豆 - 大さじ2。
- トマトジュース - 1キロ
- 精製油 - 400 ml
- スイートピーマン - 7個。
- 塩と粒状の砂糖 - 大さじ2。
- 月桂樹 - 4個。
- 酢6％〜110 g
冬のシンプルなボルシチレシピのステップバイステップの説明
- 生豆を塩水で湿らせます。 乾燥豆の場合は、調理する前に2-3時間浸してください。
- キャベツを切り、タマネギを切り、トマトを切り、ニンジンを焼く。
- 上記のすべての成分を混ぜて、塩で味付けしてください。 混合物にヒマワリ油を加え、1時間調剤を調理する。
- 準備の3-5分前に、酢のドレッシングを入れて容器に注ぎます。 徹底的にすべてを混ぜる。
- ホットボルシェを冬の間、豆を滅菌した瓶に入れ、日没の鍵をかけて広げます。