- 小麦粉 - 200グラム
- ジャガイモ - 400グラム
- 塩 - 1ティースプーン
- 卵 - 1個
- ホウレンソウ - 150グラム
まず、ジャガイモを洗ってきれいにして、それをかなり大きなものに切ります。 我々は、鍋で調理するように設定し、水を少し注ぐ必要があります。 2.今では、塩漬けの水でゆでたジャガイモからマッシュポテトを作ります。 マッシュポテトでは、卵を砕き、小麦粉とほうれん草を加えます。 私たちはすべてをうまく混ぜると、均一な質量を得るべきです。 新鮮なほうれん草を使用するときは、沸騰水で1〜2分ブランチングし、細かく刻んでください。 凍結ホウレンソウを冷凍庫から単に取り出して解凍する必要があります。 3.準備した塊から、クルミの大きさのボールを作ります。 4.沸騰した塩水を入れた鍋の中で、ボールを少しずつ下げます。 バルーンが浮くまで調理する。 このようなボールを揚げ物で作るのも非常に良いので、クリスピーな金色の地殻で覆われています。 5.この料理を提供するときは、クリーミーなまたはトマトソース、またはサワークリームを追加することは良いでしょう。
サービング：4