- パール大麦 - 100グラム
- 漬けキュウリ2個入り
- 大きなニンジン - 1個
- 大きなジャガイモ - 1個
- 弓 - 1個
- トマトペースト - 1日目。 一杯
- ジンジャー - 2アート。 スプーン
- クミン - ティースプーン1杯
- コリアンダー - 小さじ1杯
- ディルの種子 - 小さじ1杯
- ベイリーフ - 2枚
- 水 - 3リットル
- 塩 - - 味見する
パールバーを水で満たし、クミンとコリアンダーを加え、火をつけてパールバーが用意できるまで調理します。 塩漬けのキュウリを小さなキューブに切断し、10-15分間蓋の下に置く。 タマネギとニンジンは小さな立方体にカットされています。 タマネギを透明になるまで炒め、ニンジンを加え、中程度の熱で3〜4分間経過させる。 玉ねぎとニンジンを入れたフライパンにトマトペーストとショウガを加え、数分温めます。 パール大麦をゆでたトウモロコシに、切り刻んだジャガイモ、ディルの種子、湾の葉を入れて沸騰させます。 パンにソースパンを加えます。 数分後にスープにキュウリを加えてください。 塩とコショウを味わう。 ジャガイモが準備ができるまで調理する。 お味噌汁！ ;）
サービング：6