野菜やコテージチーズのサラダ。経験豊かな主婦たちは、通常の料理のルールから戻って、前もって組み合わされていない商品を組み合わせるだけで十分であることを知っています。 多くの家族では、サラダで食事を始めるのが通例です。 そして、あなたが毎日それらを調理するとき、時間の経過で、あなたは以前に試されていない新しいものを求め始めます。 ビートとコテージチーズのこの珍しいサラダが生まれたおかげで、援助と想像力が生まれました。 それを準備するのに多くの時間を費やさないためには、ビートルーツをあらかじめオーブンで焼くか、または煮沸してから冷却しなければならない。 冷蔵庫では、数日間保管することができます。 ビートからサラダを作るためのこのレシピでは、かなり脂肪の多いコテージチーズを使用しましたが、Adygheチーズまたは脂肪の少ないコテージチーズを試してみることはありません。 しかし、ホウレンソウとバジルは、何も交換するよりも優れています - 彼らはサラダに珍しい新鮮さと楽しいアロマを与えます。 あなたがより厳粛なバージョンを調理したい場合は、これを行うことができます：ビート以外のすべての原料、粉砕、ドレッシングと混ぜて、ビートの薄いスライスに置きます。 素晴らしいスナックを買ってください。
成分：- ビーツ2個。
- ほうれんそう60 g
- バジル紫色の新鮮な0.5束
- カード200g
- オニオンパープル1個。
- オリーブオイル4 tbsp。 l。
- ジラ（クミン）粉砕0.5 tsp。
- 砂糖0.5 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩1ピンチ
- ステップ1サラダを準備するには、2つの小さな甘いビート、9-12％の脂肪のカード、ほうれん草の束、バジルの小さな束、紫のタマネギ、オリーブオイルとスパイスを取る。
- ステップ2ビートルーツを予め調理します（冷水中で冷やして、煮沸後30〜40分で沸騰させます - 木製のつまようじで確認する準備ができているはずです）。 その後、きれいにして薄いプレートに切断します。
- ステップ3タマネギを薄いハーフリングに切断します。
- ステップ4ホウレンソウとバジルを十分にすすぎ、乾燥させ、切断する。
- ステップ5ドレッシングを準備する - オリーブオイル、地面のジル、砂糖、塩と黒胡椒を混ぜる。
- ビート、コテージチーズ、グリーン、ドレッシングを接続します。
- 穏やかに混ぜ、必要に応じて味に塩を加えます。