- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 大型バルブ - 1個
- ニンニク - 歯2個
- レモン - 1個（皮とジュース）
- 唐辛子フレーク - 小さじ1杯
- 乾燥タイム - 1ティースプーン
- 新鮮なほうれん草の葉 - 2カップ
- オルゾペースト - 1 1/2カップ
- 野菜またはチキンスープ - 8杯
- 水 - 2項目。 スプーン
- コーンスターチ - 第1段階。 一杯
- パルメザンチーズ - 1/4カップ
1.タマネギを細かく切り刻み、ニンニクを切ります。 大きな鍋にオリーブオイルを予熱する。 タマネギとニンニクを加え、香りが現れるまで3〜4分間炒める。 2.レモン味、唐辛子のフレーク、乾燥タイムを加えます。 タマネギがやわらかく透明になるまでさらに3分炒める。 3.熱を培地に還元し、ほうれん草とOrzoペーストを加えます。 4. 1分間クックし、次にブロスとレモンジュースを加えます。 ペーストがほぼ準備が整うまで、沸騰させて12-15分間調理します。 5.小さなボウルに2杯分の水とコーンスターチを泡立てます。 得られた混合物を軽く沸騰したスープに加え、すぐにかき混ぜる。 スープが濃くなるまで約3分間クック。 6.直ちに新鮮な粉状のパルメザンを振りかける。
サービング：8