- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ベーコン、スライス - 300グラム
- 中程度の球根、細かく刻んだ - 2個
- 大きなシャロット、細かく切り刻んだ - 1ピース
- クローブニンニク、砕いた - 1個
- チキンスープ - 2リットル
- 白豆 - 450グラム
- タイムの大きな枝 - 3個
- カイエンペッパー - 1/4ティースプーン
- 塩と粉唐辛子 - 1味見する
- サラダヘッド、ストリップにカット - 1個
中火で大きな鍋で油を加熱する。 ベーコンを加えて、炒め、かき混ぜ、鮮明になるまで、約12分間。 プレートに入れる。 玉ねぎとシャロットを鍋に入れ、炒める。玉ねぎが透明で柔らかくなるまで約8分間かき混ぜる。 ニンニクを加えて、さらに1分料理する。 ベーコン、チキンスープ、豆、タイム、カイエンペッパー、塩小さじ1ペッパーを加えてください。 沸騰させる。 熱を減らし、カバーし、30分間沸騰させる。 豆が柔らかくなるまで、約1時間半煮る。 サラダを加えなさい。 2分間クックします。 塩と胡椒で味付けしてください。
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