ブルグールの3つは、大粒の小麦です。 私たちが知っている小麦と外観は少し似ています。 bulgurはその穀物の特別な扱いが異なります。 今日は野菜と一緒に野菜を盛り上げる準備をします。 bulgurを作るためのレシピはとても簡単です。 野菜のセットを選んで味と行動を取ってください。 我々は煮込みペッパーとマリネのズッキーニでブルグールを調理する。 私はこのレシピを「三つ組」と呼んでいます。 このレシピの各部分は独立して存在する権利がありますが、それらを結合して後悔することはありません。 あなたはこの料理を調理して味わうときに味の組み合わせを理解するでしょう。
成分：- ブルガール150 g
- 水煮300 ml
- 塩2ピンチ
- ペッパーの甘い2個。
- ニンニク5歯
- オリーブオイル40 ml
- 塩2 g
- カレー4グラム
- ズッキーニ2個。
- レモン0.5個。
- 塩2 g
- ニンニク4歯
- オリーブオイル20 ml
- シラントロフレッシュ20 g
- ステップ1野菜でブルグールを調理するには、ブルグール、ニンニク、塩、カレー、オリーブオイル、水、ブルガリアのピーマン、赤と緑、若いズッキーニ、半分のレモンジュース、グリーンコリアンダーまたはグリーンバジルのグリッツをかける必要があります。
- ステップ2細かくニンニク5クローブをチョップ。
- ステップ3ニンニクを予熱した油で鍋に投げ込み、カレーを加えて火をつけて2分間撹拌する。
- 実行中の水にbulgurを洗って、ニンニクとバターの鍋に注ぎます。 うどんを油で作るためによく混ぜる。
- ステップ5お湯で注ぎ、混ぜ、蓋で鍋を覆い、20分間弱火で放置する。
- 甘い唐辛子を小さな立方体に切ります。
- ステップ7少量の植物油でコショウを3〜5分間炒めます。 クループが調理されたら、鍋に胡椒を加えて混ぜる。 熱から取り除き、タオルで鍋を覆い、10分間煮詰めておきます。
- ステップ8一方、非常に薄いズッキーニの帯を切る。 深い鉢に入れてください。
- ステップ9塩、ニンニク細かく切った、半分のレモンのジュース、セロントロの緑、（オプションの唐辛子）を追加します。 カバーをして冷蔵庫に10分間置いてください。
- ステップ10焼きたてのスカスクを使ってbulgurを層で盛ります。 この料理にPestoのソースを加えるのはとてもおいしいですが、チーズを入れないと、私たちの料理は痩せているので。