- グリーンブドウピット - 1グラス
- 石なしの赤ブドウ - 1本のガラス
- 石なしの黒ブドウ - ガラス1本
- 植物油 - 第1段階。 一杯
- クミン - 1/8小さじ
- ドライマスタード - 1/8ティースプーン
- オレガノ - 1/8小さじ
- 干し唐辛子 - 1/8ティースプーン
- チョップドジンジャー - 小さじ1杯
- レモンシトラス - 1ピース
- レモンジュース - 2アイテム。 スプーン
- シュガー - 1/2カップ
- 水 - ガラス1枚
- 塩 - 1/2ティースプーン
我々は、中火で鍋を入れます。 我々は植物油を注ぐ。 すべてのスパイスを加え、1分間炒める。 彼らが燃え尽きることは非常に重要です！ 次にブドウを鍋に加えます。 それを半分にする必要があります。 ブドウが大きければ、四半期。 ぶどう入りの鍋の中に、水、塩、砂糖、味噌、レモン汁を入れ、かなり高温でブドウを15-20分間煮ます。 時々私たちは混ざります。 15分後にこの写真のように見えるはずです。 液体は半分煮沸しなければならない。 ソースが用意されている時間が長いほど、液体が少なくなるので、この瞬間をあなたの好みに合わせて調整します。 ソースを冷やしてプレートに移したり、直ちに肉を添えたりします。 お味噌汁！
サービング：4-6