クリームチーズフィラデルフィアロールは、必ずしも乾燥した海藻ノリの殻には入っていません。 特別な魅力は、ロールが外にある米であり、通常の寿司 - 羊飼いほど簡単ではないということです。 寿司バーを訪れる人も、少なくとも時々、このようなロールを見たり、注文したりしています。その中で最も人気があるのはフィラデルフィアロールです。 その人気は、クリームチーズフィラデルフィアとサーモンの柔らかい組み合わせから生まれた絶妙な味によって簡単に説明できます。 多くの場合、レシピロールフィラデルフィアには、アボカドなどの他の成分が補充されています。アボカドは、ロールの味を油性で柔らかい一貫性で色分けしています。 多くの場合、それは発見され、キュウリは、フィラデルフィアの鮮度のロールを追加し、その利用可能性のために、より経済的になります。 初心者は外に米を入れたロールを作って、この種の寿司を練習するのに役立ちます。特に、結果は信じられないほど美味しくてとても美しいものです。 クリームチーズがナイフに付いているように、フィラデルフィアのロールをスライスするときにはある程度の困難が生じることがあります。 したがって、ナイフは事前に鋭利にし、各切開後にチーズからきれいにし、米酢で湿らせておく必要があります。
成分：- 丸米300 g
- サーモン塩250g
- 海藻ノリ3個入り。
- ブラウンシュガー2 tsp。
- ビネガー米2 tsp。
- アボカド1個。
- キュウリ1 PC。
- フィラデルフィアチーズ100 g
- フィラデルフィアロールの準備のために、柔らかいチーズクリームチーズを使用することができます。アボカド、キュウリ、低塩漬けサーモン、ノーリースシートもご用意しています。
- ステップ2開始するには、米を沸騰させましょう。水300グラムを流水でよくすすいで水が透明になります。
- ステップ3 350mlの冷水で米を満たし、蓋を閉めずに、高熱で沸騰させる。 そしてふたを閉めて低温で12分間調理する。
- ステップ4火から米を取り除き、蓋を開けずに10分間沸かします。
- ステップ5このとき、ドレッシング - ミックス2 tspを準備します。 米酢、2 tsp。 ブラウンシュガーと1 tsp。 暖かい水。 砂糖が溶けるようにすべてをよく混ぜる。
- ホットドリンクにドレッシングを加え、箸でよく混ぜます。 わずかに冷ます。
- キュウリをきれいにして剥がして、細かく切る。
- ステップ8アボカドウォッシュ、半分にカットし、コアをはがす。
- 同じストローでアボカドを切ります。
- サーモンフィレットを薄いプレートに切ります。
- ステップ11マキスは食べ物のフィルムを包みます。
- ステップ12マリカの上にノリシートの半分を置き、平らな層の上に0.5-0.8cm厚の米を置く。
- ステップ13刈り取った魚を慎重に米に入れます。
- ステップ14ノリを回して、サーモンがマキスの上に来るようにします。 そして、ノリの片側からアボカドの片を敷く。
- ステップ15次に、キュウリのストリップを1つ置き、フィラデルフィアからクリームチーズまたは羊皮紙の紙袋を通してクリームチーズのストリップを絞ります。
- ステップ16ゆっくりとしっかりロールを巻くと、魚が上になります。
- ステップ17ロールを10分間放置します。 この部分からフィラデルフィアの6-7ロールが得られます。
- ステップ18ロールを2つの部分に分け、次に2つまたは3つの部分に分けます。 わさびとマリネの生姜を添えて。