- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- インスタントオーツフレーク - 1/2カップ
- 砂糖 - 2/3カップ
- ベーキングパウダー - 1 1/2茶さじ
- 卵 - 1個
- ピーチまたはバニラヨーグルト - 1/2カップ
- 溶かしたバター - 1/4カップ
- オリーブオイル - 1/4カップ
- バニラエキス - 氷1杯
- 新鮮なまたは缶詰の桃 - ガラス1枚
1.桃を剥がして粉砕する。 大きなボウルに、小麦粉、オートミール、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。 2.別のボールで、卵、桃のヨーグルト、バター、オリーブオイル、バニラエキスを打ちます。 徐々に油分を乾燥成分に加えます。 均一な粘稠度が得られるまで十分に混合する。 4.桃の部分を加え、それらを傷つけないように静かに混ぜる。 5.マフィンモールドのブランチに油を注いだり、紙のライナーを裏打ちします。 各コンパートメントに2/3の生地を入れてください。 オーブンで200℃で15〜20分間、マフィンを焼く。 6.抽出する前に10分間冷却し、火格子上で完全に冷却させておきます。
サービング：12