インドの大陸からの茶文字通りマサラ茶は、香辛料と一緒にお茶になります。 マサラはインドの伝統的な飲み物の1つですが、多くの国の料理のように、おそらくどんな人でも、厳密に固定されたレシピはありません。 各家庭は独自のレシピに従ってそれを調理します - 紅茶、ミルク、スパイス、甘味料だけは変わりません。 お茶のマサラを作るには、黒と緑の両方の茶を細かい顆粒で使うことができますが、黒はより嗜好が強く、味はより飽和し、味はスパイスによって完全に抑えられません！ 甘味料としては、砂糖（白、茶またはパーム）を摂取する方が良いです。蜂蜜は沸騰させてはならないので、使用することはお勧めできません。 マサラ茶のミルクは、全体を取って水と2：1の比率で使用することもできます。これはヒントです - 理想的な割合を安全に見つけることができます！ スパイスについてのいくつかの言葉。 主なスパイスはシナモン、カルダモン、黒コショウ、ショウガです。 全てのスパイスはモルタルの中で均質な塊に粉砕される。 マサラではしばしば、茶にはクローブ、地上のナツメグ、フェンネルの種子が加えられます。 Masalaティーは爽快で強壮でスパイシーなドリンクで、準備がとても簡単でとても便利です！
成分：- ティーブラック2杯。 l。
- ミルク1大さじ
- シナモンスティック1本
- カルダモン4個。
- ピーマン5個入りエンドウ豆
- ジンジャー乾燥0.5 tsp。
- 水0.5 tbsp。
- シュガー2 tsp。
- ステップ1マサラ茶を作るには、紅茶、ミルク、シナモンスティック約2cm、カルダモン、ピーマン、ショウガが必要です。
- ステップ2スパイス：カルダモン、シナモン、コショウ、ジンジャー - 最も均質な塊のモルタルで粉砕する。
- ステップ3スパイスと紅茶の混合物に水を注ぎ、沸騰させて1分間煮込み、時にはかき混ぜる。
- ステップ4次に、沸騰させた牛乳を加え、砂糖を注ぎ、さらに1分間沸騰させます。
- ステップ5茶のマサラを沸かして、茶碗蒸しでカップに注ぐ。