- 小麦粉 - 4メガネ
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 塩 - 0.5ティースプーン
- 植物油 - 0.5カップ
- 酵母 - 20〜30グラム
- ジャガイモ3-4枚
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯数1-2
- 塩と新鮮な地面の黒胡椒 - 味に
ポテトケーキは非常に満足と美味しいです。 準備:ぬるま湯で酵母、砂糖、塩を希釈する。 徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねる。 最後に植物油を加えて混ぜ続ける。 生地はボウルと手に固執すべきではありません。 生地に小麦粉やグリースを植物油で軽く振りかけ、きれいなキッチンタオルで覆い、暖かい場所に入れてください。 生地が上がったら、それを妨げて、再び元に戻してください。 皮をむいたジャガイモが細い円に切られます。 タマネギを挽く。 パンまたはフォームに油を塗り、生地の半分を薄い層に置き、縁に沿って縁を形成する。 生地に植物油を注ぎます。 タマネギ、塩、コショウを置き、軽く植物油で注ぐ。 ジャガイモのスライスを互いに重ね合わせるようにします。 ニンニク、塩、コショウで軽く油で注ぎます。 残りの生地で充填物を覆い、縁を拭いてください。 ケーキの中央で、スチームを逃がすために小さなスリットを作ってください。 ケーキをオーブンで180〜200度で30〜35分間焼く。 完成したパイをオーブンから取り出し、水で軽く霧吹きし、タオルで覆い、しばらく放置する。
サービング:8