- マーガリン - 100グラム
- 小麦粉 - 250グラム
- ベーキングパウダー0.5杯
- 卵 - 2個（卵（1pc-in生地、1pc-in stuffing））
- 砂糖 - 150グラム（砂糖（生地100g、詰め物50g））
- サワークリーム - 300グラム
- ブラックカラント - 300グラム
- バニラシュガー - ピンチ1
軟化したマーガリンと小麦粉を混ぜてベーキングパウダーを混ぜ、パン粉を加えて卵と練り合わせて生地をボウルに入れ、両面の油で紙に注ぎ、金型に敷いて生地を生地に広げる。 上には生地の上に滑らかな層があり、カラントを満たし、凍らせることができます。砂糖で卵を泡立て、バニラシュガー、サワークリームを加え、ミキサーで再び叩きます。 ケーキを200℃の温度でオーブンで焼く準備ができているケーキは非常に脆く、2つのスパチュラで型から慎重に取り出します。ケーキが十分に冷めていないと試してみるのが辛いです。 ブラックカラントでいっぱいですが、赤カラントをかなり加えることができます。 パイが最終的に、特に翌日に冷却されると、充填はより密になり、チーズケーキの繊細な充填物に似ています
サービング：8-9