タマネギのガーニッシュこれは、肉料理、魚、または前菜としてのアプローチを装飾しています！ 私はこのレシピにしたがって調理されたタマネギが好きでした。バルサミコの軽い味と少量のカラメルソースを使って、柔らかく、わずかに甘く、絶対に "悪"ではありません。 2つの大型球根のうち、2つの小球が2つの部分のために生産されました。 ちなみに、タマネギも使えますが、白が多いのが好きです。
成分：- 白いタマネギ2個。
- 砂糖1.5大さじ l。
- 塩2ピンチ
- ビネガーバルサミックスダーク5 tsp。
- ヒマワリの精製油75 ml
- バルサミコ酢でカラメルにしたタマネギを準備するには、大きな白いタマネギ、砂糖、塩、バルサミコ酢、洗練されたヒマワリ油が必要です。
- ステップ2私たちはタマネギをきれいにし、あまりにも薄いリングでカットしません。 私たちはリングを分割します。
- ステップ3ヒマワリの精製油でタマネギを中火で約5〜7分間炒めて、それを柔らかくするが、揚げ物はしない。
- バルサミコ酢を注ぎ、砂糖、塩を注ぎます。
- ステップ5攪拌する。 約15分間炒め、時折醤油（砂糖とバターの酢）が濃くなり、タマネギがキャラメル化されなくなるまでかき混ぜる。
- ステップ6私たちは、おかずまたはスナックとして役立ちます。